Recept: Fižolova juha - Kulinarika.net

Fižolova juha

  
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 211

Sestavine

5 žlic pasiranega fižola

voda od kuhanja fižola

2 žlici zaseke

2 stroka česna

1 žlica drobno sesekljane šalotke

ščepec majarona

2 lovorjeva lista

sol in poper po okusu

Postopek

Kadar kuhamo fižol v zrnju, vodo prihranimo. Dodamo ji čiste vroče vode in 5 žlic pasiranega kuhanega fižola ter vse prevremo. Posebej razpustimo zaseko, ji dodamo šalotko in popražimo. Odstavimo, dodamo strt česen in vse skupaj vlijemo v juho. Dodamo še ostale začimbe, prevremo, po potrebi dosolimo.

Po želji zakuhamo testenine, še bolje pa teknejo kocke iz česnovega kruha (rezine opečenega kruha zdrgnemo s česnom, narežemo na kocke in vložimo v juho).


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.4.2003

Št. objav: 49

Objavljeno 29.12.2003 ob 11:17

Pri nas pa kuhamo to juho malo drugače: fižol namočimo čez noč in ga šele naslednji dan damo kuhat (lovorov list in sol gresta zraven). Kuhan fižol spasiramo in ga vrnemo v fižolovo vodo, dodamo olupljena in na krhlje narezana jabolka ter kislo smetano z žličko moke. Prevremo in začinimo po okusu.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.