Bučkina kremna juha

Name: Bučkina kremna juha
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 3 srednje velike bučke; 2 žlici masla; 1 čebula; 1 strok česna; muškatni orešček, sol, poper; jušna kocka; nasekljan peteršilj ali drobnjak (po želji); 2 dl sladke smetane

enostavna kremna juha iz bučk, začimb in smetane

recepti

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3 srednje velike bučke

2 žlici masla

1 čebula

1 strok česna

muškatni orešček, sol, poper

jušna kocka

nasekljan peteršilj ali drobnjak (po želji)

2 dl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Bučke narežemo na kocke. Narezano čebulo malo popražimo na raztopljenem maslu in dodamo česen ter bučke. Malo popražimo in zalijemo z vodo toliko, da prekrije bučke. Ko zavre, dodamo jušno kocko, muškatni orešček, po potrebi dosolimo in po želji dodamo poper.

Vre naj 10 minut. Vse skupaj damo v mešalnik in temeljito zmeljemo. Kremno juho damo nazaj v posodo, še kuhamo cca. 5 minut, prilijemo 1,5 dl sladke smetane in počakamo, da zavre.

Ostanek sladke smetane stepemo, da je skoraj strjena. Juho damo na krožnike, v sredino pa dodamo vsakemu še žlico stepene smetane. Po želji potresemo s peteršiljem ali drobnjakom.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

fruza

kuha že od: 19.8.2012

Št. objav: 108

Objavljeno 14.7.2015 ob 9:24

ful dobra

uporabno

ema82

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 161

Objavljeno 21.7.2015 ob 22:00

ooo, tale juhica je res božanska!

uporabno

Jstebih2

kuha že od: 28.4.2016

Št. objav: 8

Objavljeno 21.7.2017 ob 19:55

Juha kot se šika.Jaz sem na koncu dodal še Pečjakove ribance katere sem skuhal posebej.Ta recept zasluži čisto 5.

uporabno

zvijezda

kuha že od: 16.12.2012

Št. objav: 23

Objavljeno 22.7.2017 ob 12:47

Juha je zelo okusna,zagotovo še bo na našem jedilniku.

uporabno

brinagolob

kuha že od: 5.7.2009

Št. objav: 47

Objavljeno 13.8.2017 ob 11:59

Ja res te kremne juhe iz bučk so zelo dobre .me pa nekaj zanima .a je mogoče že katera delala juho iz bučke trobentta d albenga . Zanima me ali mora to biti že zrela buča kot npr. hokaido ali mladikava..Če je že katera to probala bi prosila za mnenje.Lp

uporabno

KittyManca

kuha že od: 9.7.2016

Št. objav: 3

Objavljeno 23.7.2018 ob 13:46

Odlična juha !!! Naredila sem točno po receptu. Vse pohvale!

uporabno