Bučkina juha malo drugače

hitro pripravljena bučkina juha s pridihom krompirja

   Izvor: Slovenija
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 3 osebe

2 srednje veliki bučki

3 krompirji

2 korenčka

vegeta

2 stroka česna

kumina

muškatni orešček

bazilika

peteršilj

maslo

Postopek

Krompir in korenje narežemo na kocke, damo kuhat, dodamo malo vegete, po 25 minutah pretlačimo.

V drugi kozici na kolobarje narezani bučki prepražimo na maslu, dodamo česen, kumino, muškatni orešček, malo vegete in podušimo v nekaj minutah. Prilijemo pretlačen krompir in korenje, vključno z vodo. Vse to s paličnim mešalnikom spasiramo, dodamo baziliko in peteršilj in pustimo, da narahlo vre še cca. 10 minut.

Dober tek!


Opombe

Pri praženju in dušenju bučk je potrebno biti pazljiv, da ni prevelik ogenj, da se bučke ne popečejo !

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2009

Št. objav: 41

Objavljeno 7.2.2012 ob 14:19

Lahko bi naredila na bolj enostaven način, samo v eni posodi. Predvsem pa ne bi uporabljala toliko vegete... raje domača jušna osnova in zelišča... Ampak stvar okusa, kajne.

Lp

  

kuha že od: 30.11.2007

Št. objav: 9

Objavljeno 9.1.2013 ob 14:50

Vesel

Stvar okusa ja ... sicer pa proti Vegeti nimam nič, če je v mejah normale ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.