Recept: Korenčkova juha z jajcem - Kulinarika.net

Korenčkova juha z jajcem

Enostavna korenčkova juha z jajcem

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 1 osebo

4 bio korenčki NATUR AKTIV

1 bio jajce iz proste reje NATUR AKTIV

žlica olivnega olja CASTELLO

50 g prosene kaše

sol

poper LE GUSTO

Postopek

Naribajte korenje in ga prepražite na žlici olivnega olja. Zalijte z vodo, posolite in počakajte, da zavre. Dodajte proseno kašo in kuhajte še 10 - 15minut. Na koncu vmešajte jajce. Po želji dodajte poper.

Zanimivost/nasveti:

Korenje vsebuje beta karotene, ki se v telesu pretvorijo v vitamin A. Ker gre za v maščobi topen vitamin je dobro, da korenju vedno dodamo malo maščobe – ga prepražimo na olju. Prav tako bomo več betakarotenov dobili iz kuhanega in ne surovega korenja. Razlog se skriva v celulozi, opni celice, ki je težko razgradljiva.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj danes za zajtrk
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.