Recept: Ta prava "fritaia" - Kulinarika.net

Ta prava "fritaia"

slastna Vladova jajca....

    jajčne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 2-3 osebe

domače klobase

kraška panceta

navadna klobasa

4 jajca

sol

poper (neobvezno)

Postopek

Klobase narežemo na kolobarje ter jih zapečemo, da spustijo maščobo. Posodo odstavimo, da se malce ohladi, nato dodamo dobro razžvrkljana jajca. Solimo, po želji popramo ter na nizki temperaturi neprestano mešamo 10 minut. Odstavimo teflonsko posodo ter mešamo še 5 minut. Jajca morajo priti penasta.

Ponudimo vroče!


Opombe

Zanimivo je, da so tako pripravljena jajčka zelo okusna tudi mrzla. Občutek imaš, kot da ješ slastno slano kremo!

Paziti moramo, da ne presolimo, ker je klobasa že dovolj slana. Torej pazljivo s soljo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4766

Objavljeno 24.2.2011 ob 10:20

Ja Anamarija, to je spet nekaj, ko se mi pocedijo sline. Omenila si neki panceto ampak jo potem nisi dodala med jajčka, ok, že veš zakaj. Sam delam podobno vendar še nikoli nisem tako odlgo žvrkljal jajčk ,no, naslednjič bom po tvojem receptu. Hvala, hvala !

ps.: fotka bi bila fajn, samo si jo malo "prežgala".

lp

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2311

Objavljeno 24.2.2011 ob 10:53

Zelo vesel

Meni tu nekaj ni jasno.

A tu ne gre za navadna kokošja jajca brez imena? Pod naslovom recepta je namreč napisano "slastna Vladova jajca"...

Je to spet ena tvojih domislic, ali pa je morda Vlado le lastnik kur?

Vsekakor si me spravila v dobro voljo, hvala! :-D

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 24.2.2011 ob 10:58

Zelo vesel

Če bi lahko, bi te objela, hvala za iskrenost, ja, fotka mi res ni uspela kot bi želela, pa tudi jajčka ne....so tri grudice, kar ne bi smelo biti, bi moral Vlado to mešati...., ker on to zna.

Naredila sem jh s klobaso, če ti klobasa ni všeč lahko daš panceto ali pa daš vsakega malo, prilagodiš pač po lastnemu okusu.

Sej je recept v bistvu hecen, vendar postopek priprave je zelo zanimiv, vsaj meni je, zato je tukaj pristal!

lp!

  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 13.12.2012 ob 14:25

To je edini dober recept za jajčka. Na ta način jih delam jaz in so enkratna. Meni je "mesni del" najboljši pršut. Taka jajčka tudi namažeš na rezino kruha in ješ ali pa pomakaš kar v teflonsko ponev.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.