Recept: Sataraš - Kulinarika.net

Sataraš

jajčna jed, ki vsebuje domačo zelenjavo

  Izvor: lasten recept
    jajčne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 3-4 osebe

2 večji čebuli

4-5 srednje velikih paradižnikov

2 srednje veliki rdeči papriki

2 srednje veliki rumeni papriki

2 srednje veliki zeleni papriki

5 -6 jajc

sol

poper

olivno olje

 

Postopek

V kozico damo olivno olje, na katerem popražimo na trakove oz. rezance zrezano čebulo, dokler ne postekleni. Dodamo na trakove narezano papriko in pražimo, da se zmehča, večkrat premešamo. Dodamo stepena jajca, mešamo, dokler ne zakrknejo in dodamo na krhlje narezan paradižnik. Pražimo dokler 2/3 tekočine ne izhlapi. Solimo in popramo po okusu.

Kot prilogo lahko serviramo kuhan riž ali kruh – po okusu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.2.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 24.1.2013 ob 11:57

Poskusila sem naredit tudi verzijo brez paprike (ker je ravno ne maram preveč), pa z malo več paradižnika.. Tudi super. Za prste polizat. :D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.