Quick&healthy tunina pica

hitro, zdravo, preprosto in okusno... pa še spominja na pico:)

Chef91

5 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1

1 celo jajce

1 beljak

1 konzerva tunine v lastnem soku

1 paradižnik

10 g parmezana

sol

origano

kajenski poper

česen v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Jajce in beljak stepemo. Tunino odcedimo, paradižnik pa narežemo na kolobarje.

Segrejemo teflonsko ponev z malo maščobe, kjer na hitro popečemo stepena jajca (kot omleto). Ko je podloga iz jajc še mehka (oz. tekoča), nanjo razporedimo tunino. To začinimo s poprom, česnom in malo soli. Na tuno porazdelimo še paradižnike, ki jih potresemo s parmezanom. Na koncu vse potresemo s parmezanom in pokrijemo za pribl. 2 minuti, da se parmezan razteče in paradižnik segreje.

Pico postrežemo s skledo zelene solate in kosom polnozrnatega kruha.