Recept: Ponarejena mehiška ponev - Kulinarika.net

Ponarejena mehiška ponev

jajčna jed, primerna za ljubitelje mehiških okusov

  Izvor: domača kuhinja
    jajčne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 525

Sestavine

količina: za 1 fejst lačnega

2 hrenovki

1/3 pločevinke rdečega fižola

2 jajci

nariban sir (Edamec, Gauda ipd.)

sol, poper, rdeča paprika oz. čili

olivno olje

 

velika žlica kisle smetane

 

Postopek

Hrenovki narežemo na kolute, popečemo jih na malce olivnega olja, dodamo odcejen in oplaknjen fižol. Pražimo cca. 2 - 3 minutke, nato dodamo surovi jajci. Po vrhu naribamo sir, vseskozi mešamo in na koncu dodamo začimbe. Premešamo.

Ob serviranju na krožnik na vrh jedi dodamo veliko žlico kisle smetane.


Opombe

Po želji lahko dodamo istočasno s fižolom tudi malce vloženih koruznih zrn.

Ideja za hitro in nasitno kosilo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 31.7.2006 ob 14:11

Sem naredila danes za kosilo. Dodala sem še malo narezane paprike. Zraven sem pa spekla še kifelčarja.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6290

Objavljeno 1.8.2006 ob 11:20

In je bilo dobro nb?

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 1.8.2006 ob 11:41

Ja, zelo. Saj nekaj podobnega večkrat delam, s tem da dodam zelenjavo tisto, ki jo pač imam doma, pa običajno krompir na pol skuham in ga zamešam vmes, pa popečem v pečici. Ocenim pa seveda tudi s petico.

Aja, pri nas temu pravimo "Kar nekaj". Ko sem prvič to naredila nisem vedela kako naj jed poimenujem, pa sem jim na vprašanje, kaj bo za kosilo rekla Kar nekaj. Potem se je pa ime prijelo.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 12.2.2009 ob 16:16

Enostavno in zelo hitro pripravljeno. Začimba čilija in paprike pa dajo okus in aromo.

  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 173

Objavljeno 6.8.2012 ob 22:50

Uporabila sem domač rjav fižol, nimam pa pojma koliko je 1/3 konzerve. Nam pa ni bilo posebno všeč, ker je precej suho, gosto, se nam je ustavljalo v grlu. Ocenila ne bom, ker nisem uporabila rdečega fižola, morda bi bilo z njim bolj sočno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.