Omleta z zelenjavo in narezkom

Name: Omleta z zelenjavo in narezkom
Total time: 30 min
Yield: za 3 osebe
Cuisine: iz našega dopusta
Ingredients: 6 jajc; 1 srednje velika bučka; 1 velika rumena paprika; 1 srednje velika čebula (nova); pol pločevinke koruze; 2 pločevinki narezka (kakršnega koli); sol; poper; ostale začimbe po želji

jed, v katero lahko namešate vse poleg kmečkega narezka, po domače "doručka"

Jelenckova

Izvor: iz našega dopusta

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

6 jajc

1 srednje velika bučka

1 velika rumena paprika

1 srednje velika čebula (nova)

pol pločevinke koruze

2 pločevinki narezka (kakršnega koli)

sol

poper

ostale začimbe po želji

Način za kuhanje

Postopek

Na malo olja prepražimo na kolobarje narezane bučke, ki jih prej operemo, dodamo na kocke narezano papriko in oplaknjeno koruzo, ko se vse to malo popraži in zmehča, dodamo na kocke narezan narezek in še malo popražimo. Nato posebej v skledi razžvkljamo 6 jajc in jih dodamo popraženi mešanici. Mešamo, dokler jajca ne zakrknejo. Malo še solimo (ne preveč, narezek je že slan), popramo, dodamo še kakšno začimbo po želji.

Postrežemo s kruhom in skledo solate.