Recept: Omleta s šampinjoni - Kulinarika.net

Omleta s šampinjoni

  
    jajčne jedi: omlete
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 1

Omleta:

3 jajca

2 žlici mleka

maslo za peko

 

Nadev:

15 dkg šampinjonov

1/2 rdeče paprike

1/2 žlice čebule

3 dkg masla

sol

poper

2 žlici nasekljanega peteršilja

 

Postopek

Na maslu prepražiš nasekljano čebulo, dodaš na lističe narezane šampinjone in na kocke narezano papriko, soliš, dodaš poper in peteršilj. Pražiš, da se šampinjoni zmehčajo.

Jajca zmešaš z mlekom in vliješ na segreto ponev, v kateri si razstopil malo masla. Pečeš do zlatorumene barve (ne da bi obračal). Ko je omleta po površini še malo vlažna, nanjo položiš pripravljen nadev, jo prepogneš in preložiš na krožnik. Lahko jo posuješ s parmezanom.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.