Melancanina omleta

enostavna jed, lahko tudi z drugo zelenjavo

katti

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g melancan

3 jajca

sol

poper

šopek peteršilja

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Melancane zrežemo po dolgem na rezine debeline pol centimetra. Posolimo in pustimo 15 minut.

Jajčka razžvrkljamo, solimo, popramo in jim dodamo nasekljan peteršilj.

Melancanam odlijemo vodo, jih zbrišemo ter na olju v večji ponvi popečemo z obeh strani. Razporedimo jih po ponvi in čez prelijemo z jajčno zmesjo. Ko omleta zakrkne, jo obrnemo in spečemo še drugo stran.

Poljubno postrežemo.

Opombe

Omleto "zmaže" ena oseba, če jo postrežemo s solato, s prilogo pa dve.

Dobro se obnese tudi druga zelenjava, npr. bučke, mlada čebula, por, lahko tudi mešana zelenjava.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 14.10.2008 ob 14:20

alenka5, v Srbiji se običajno pogovarjajo v gramih, zelo redko v dekagramih. Veliko receptov dobivam od tam in vse količine so vedno navedene v gramih, če pa jaz pošljem tja dol kak recept in navajam dag, mi vedno sporočajo, kako premikajo decimalke, da se dokopljejo do gramov. Navada pač. mamamia

uporabno

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 14.10.2008 ob 17:15

Pa sem se res zmotila, sem pa tudi že popravila.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 14.10.2008 ob 17:17

Ubogi šolski sistem.....česa vsega je pa ta kriv.....

uporabno

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Objavljeno 14.10.2008 ob 19:39

če alenka5 prizna kanček žlehtnobe, je to pač žlahtna žlehtnoba. ali žlehtna žlehtnoba??? ojej, vse sem zmešala, glavno, da je omleta dobra....bomo preizkusili

uporabno

Število mnenj: 14, prikazujem mnenja od 11 do 14

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!