Jajčna omleta Djerba

Name: Jajčna omleta Djerba
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 4 ali 5 jajc; 1 paradižnik; malo soli; žlica olivnega olja ali olja, v katerem so razna mediteranska zelišča; malo popra; ščepec rožmarina; po želji lahko dodamo manjšo pest nasekljanega sira

omleta iz jajc z dodatkom paradižnika

kikerada

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

4 ali 5 jajc

1 paradižnik

malo soli

žlica olivnega olja ali olja, v katerem so razna mediteranska zelišča

malo popra

ščepec rožmarina

po želji lahko dodamo manjšo pest nasekljanega sira

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnik nasekljamo na kocke. Jajca razžvrkljamo v posodici, dodamo sol, poper,rožmarin.

Olje segrejemo v ponvi, da je zelo vroče. V ponev vlijemo jajca in počakamo, da zakrknejo na spodnji strani. Nanje damo nato nasekljan paradižnik in sir. Omleto nato obrnemo in počakamo, da zakrkne še na drugi strani.