Recept: Zelenjava v sladko kisli omaki - Kulinarika.net

Zelenjava v sladko kisli omaki

   Izvor: Kitajska
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

1 majhna rdeča paprika

1 majhna zelena paprika

1 čebula

1 koren

2 stebli stebelne zelene

1 žlica jedilnega škroba

1 žlica sojine omake

4 žlice rjavega sladkorja

malo več kot pol skodele jušne osnove ali vode

4 žlice kisa

sol po okusu

Postopek

Razreži papriko na 2 cm velike trikotnike. Razreži čebulo in koren na kose, zeleno pa na poševne rezine. Zelenjavo vloži v vrelo vodo, v kateri naj se nekaj časa kuha.

Zmešaj škrob in sojino omako. Sladkor, jušno osnovo in kis daj v posodo, da mešanica zavre. Dodaj škrob s sojino omako. Mešaj. Zavri. Postrezi v topli posodi.


Opombe

Zelenjava v kislo sladki omaki je značilna kitajska vegetarijanska jed z vsemi odlikami kitajskih kislo sladkih jedi.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.