Tortilje

Name: Tortilje
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: polovica piščančjih prsi; 1 mehiška zelenjava (zamrznjena); 1 taco omaka; 4 tortilje; salsa; mozzarela

Tortilje z zelenjavo in piščancem

valikaben

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

polovica piščančjih prsi

1 mehiška zelenjava (zamrznjena)

1 taco omaka

4 tortilje

salsa

mozzarela

Način za kuhanje

Postopek

Piščančje prsi narežemo na koščke in jih prepražimo na maščobi, da zakrknejo, dodamo zelenjavo in jo pražimo do mehkega (par minut oz. po okusu), jaz imam raje, da je še malce trda. Nato dodamo taco omako in pokuhamo toliko, da je vroče. V ponvi za palačinke pogrejemo kupljene tortilje (samo za nekaj sekund na vsaki strani, toliko, da postanejo mehke). Tortilje napolnimo z maso in zvite položimo v pekač. Premažemo jih s salso (če je nimamo, lahko tudi s paradižnikovo omako) in potresemo z mozzarelo, damo v pečico na 220 stopinj za par minut, da se raztopi sir.