Recept: Tortilje - Kulinarika.net

Tortilje

Preprosto in hitro. Nadev se lahko pripravi vnaprej.

  
    eksotika: ostale dežele
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: za 2 osebi

300 g piščanca

čebula

olje

zelenjava(jajčevec,paprika,bučke)

fižol,koruza

pelati ali paradižnikova mezga

sol,začimbe(mediteranske z.)

Načos sir,riban sir(za pico)

 

Postopek

Jajčevec,bučke,narežemo na manjše kockice jih solimo in pustimo,da spustijo vodo.Medtem narežemo na kockice papriko(rdeča,rumena).V pekač nato stresemo zelenjavo, dodamo malo olivnega olja,začinimo,solimo in postavimo v ogreto pečico:200 stopinj, 15 min.,da se zelenjava zmehča. Nekajkrat premešamo.

Piščanca narežemo na manjše koščke(kockice). Na čebuli prepražimo meso,ga solimo in začinimo(po okusu).Zelenjavo dodamo prepraženemu piščancu,vmešamo še pelate,lahko tudi fižol,koruzo iz konzerve.Lahko pustite nekaj zelenjave za samostojni vegeterjanski nadev.

Tortilje pogrejemo v mikrovalovni pečici,in jih nadevamo.Zvijemo v rolico in damo v pekač. Čez to damo nekoliko stopljen(v mikro.) načos sir in posujemo še z preostalim sirom,lahko tudi damo parmezan.

Pekač postavimo v ogreto pečico,da se sir stopi.Čez pekač dam peki papir,da tortilje ne postanejo trde.Lahko pa jih daste tudi v mikrovalovno pečico za nekaj minut.


Opombe

Lahko uporabite tudi druge omake npr.smetanovo-zmešam malo kisle smetane in navaden jogurt,dodam malo soli,drobnjak in koper.Tudi to lahko daste čez že pečene tortilje.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.4.2004

Št. objav: 341

Objavljeno 23.9.2012 ob 17:14

Zelo dobro, vse pohvale!

  

kuha že od: 25.1.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 3.7.2013 ob 20:02

Izpustla sem jajčevec in bučke ter na mesto tega dodala jurčke iz konzerve, njamiiiii. Odličen recept!

  

kuha že od: 2.11.2013

Št. objav: 9

Objavljeno 2.11.2013 ob 11:51

Na spodnji povezavi pa še moj video o pripravi tortilije s salso in piščancem

http://www.youtube.com/watch?v=idV7VTF59B4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.