Shepherd (Pastirska pita)

Krompir bi moral biti iste gostote kot pred pecenjem. Mogoce si imela nov krompir ali pa bolj vodenega? Jaz krompir vedno zmeckam rocno. Sem vesela, da ti je bila jed vsec.

Hvala za hitro pojasnilo. Bom upoštevala!

Preizkušeno, super. Ker pa sva jedla samo dva, nama je še ostalo. Julia, se to lahko poje še naslednji dan? Ker je krompir zraven mi vsakdo svetuje drugače.

Galyka, Irci jedo krompir se tretji dan, oz. ga hranijo kuhanega v hladilniku tudi teden dni. Nam Slovencem je to tezko razumljivo, vendar pac druga dezela, drugi obicaji. Jaz imam najraje sveze kuhano hrano in je vec kot za vecerjo istega dne ne pogrevam, glede krompirja pa bos sigurno ostala zdrava, ce ga bos jedla se naslednji dan.

Da nes smo jo imeli za kosilo ,zelo dobro ,dodala sem nekaj svojih začimb in ker nisem imela pora sem dala več bučk.

lp goga

Julija, evo mene še tukaj...Moram ti priznati,da tale recept "zažiga". V četrtek sem imela obiske in so ostali brez besed...Samo oblizovali so se!Drugače in kar je najbolj pomembo, zelo dobro...

Julija, nam bo še irska kuhinja prirasla k srcu. Tudi jaz sem naredila tole pito. Bila je odlična. Samo malo preveč jo je bilo. Sem pa drugi dan ostanek zmešala, dodala jajca, malo drobtin in naredila ocvrtke. Verjemite, da je bilo dobro. Še eno vprašanje. Kakšen je ta originalni sir po okusu?

Cheddar sir je mogoce najbolj podoben Gaudi. Je priblizno enako mehak (ali tdr), okus tudi spominja na Gaudo, ni pa isto. Tudi Cheddar ima vec okusov, saj ga pri nas prodajajo z raznimi dodatki, pa tudi razlicno dolgo je lahko zorjen. Pa saj mislim, da se v Sloveniji da kupiti. Izbira sirov je namrec precej vecja kot na Irskem, mogoce je razlika le v ceni.. Isto dobro bo s katerim koli drugim sirom, ker je sir dodan kot pika na i in ni glavna sestavina jedi. Tudi sama omaka se lahko pripravi cisto enostavno, brez razlicne zelenjave. Lahko uporabis samo npr. korencek (ali kar imas na razpolago), ali pa naredis boloneze omako. Vsaka gospodinja ima svoj recept, osnova je pa povsod ista: omaka z mletim mesom pokrita z zmeckanim krompirjem z dodatki.

Pred nekaj meseci sem Cheddar brez problemov dobila v Sparu (KP). Nimam pojma, če je bil "originalen" ali ne, pisalo je Cheddar in bil je dober in tudi poceni.

Pastirsko pito sem skuhala za včerajšnje kosilo. Zelo dobro. Ker pa je ostala dobra tretjina, sem za večerjo iz ostanka naredila...pastirske polpete...in tudi večerja je bila odlična.

Zelo dobro!!!