Riž s curryjem in oreški

hitro narejena "rižotka" s pridihom azijske kuhinje

zvezda01

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

15 dag riža

žlička kokosovega masla ali druge maščobe

pest mešanice oreščkov

žlička soli

1 manjša čebula

1 žlica sojine omake

pol piščančjih prsi

2 žlički curry - ja

2 banani

Način za kuhanje

Postopek

Na maslu v ponvi posteklenimo čebulo, dodamo na trakove narezan piščančji file in ga na hitro opečemo. Solimo. Dodamo oreške in riž in kako minutko pražimo, dodamo žličko curryja in zalijemo z vodo. Ko zavre, se kuha cca. 20 minut. Vmes nekajkrat pomešamo in proti koncu kuhanja dodamo še eno žličko curryja (ali še več - odvisno od okusa).

V drugi ponvi, ki jo tudi namažemo z maslom, popečemo po dolgem prerezani banani z obeh strani.

Postrežemo zraven.