Piščančji curry po tajsko

   Izvor: Tajska
    eksotika: ostale dežele
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 41

Sestavine

količina: 4 osebe

1 srednje velik piščanec

2 stroka česna

3 žlice masla ali olja

1 čebula

4 žličke paste curry

2 skodeli juhe

1 rezina limonine skorje

1 žlica bazilike

1 paprika čili

1 žlička soli

1 skodela kokosove smetane

Postopek

Piščanca narežemo na kose, primerne za cvrenje. Lahko odvzamemo kožo. Popečemo stlačen česen na vročem olju. Ne sme porjaveti. Priložimo kose piščanca in jih popečemo po vseh straneh, da dobijo zlato barvo. Dodamo na drobno narezano čebulo in jo popražimo. Dodamo pasto curry, juho, nastrgano limonino skorjo, baziliko, čili in sol. Vse skupaj naj zavre. Pokrijemo posodo in pustimo, da se meso kuha na nizki temperaturi eno uro ali več. Odstranimo papriko. Vmešamo kokosovo smetano in ne kuhamo več.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 88

Objavljeno 31.7.2007 ob 19:46

Kje se dobi pasta curry?

  

kuha že od: 15.12.2006

Št. objav: 744

Objavljeno 31.7.2007 ob 23:06

V večjih trgovinah. Sigurno jo imajo v Sparu na polici z eksotiko. Nazadnje sem v City parku videla rdečo in zeleno.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15442

Objavljeno 1.8.2007 ob 9:40

Če ne piše samo curry pasta, piše lahko tudi musaman curry, green ali red curry. SO pa zadeve ostre ko vrag, tako da jo dodajajte po majhnih žličkah, če nimate radi ravno ognja v ustih.

Ene so v takih belih plastificiranih vrečkah, na sredi je fotka hrane, mislim da gre za znamko Lobo.

Mamamia

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 88

Objavljeno 13.8.2007 ob 13:10

Žalosten

Sem šla v Spar, pa je imajo.

  

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 7.12.2013 ob 18:34

Zelo vesel

Jaz sem našla rumeno pasto v BTC city trgovina 1001 Dar imajo pa še druge stvari za tajsko kuhinjo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.