Njoki v smetanovi omaki z avokadom in porom

Name: Njoki v smetanovi omaki z avokadom in porom
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: njoki; četrtina avokada; četrtina pora; 2 stroka česna; peteršilj (po želji); pol korenčka; maslo; smetana za kuhanje; čili; sol; beli poper (ali črni); majaron; bazilika; koriander v prahu

kremasta omaka, pestrih barv in blagega okusa, zelo hitro pripravljena

shaney

Njoki v smetanovi omaki z avokadom in porom

15 min
4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

njoki

četrtina avokada

četrtina pora

2 stroka česna

peteršilj (po želji)

pol korenčka

maslo

smetana za kuhanje

čili

sol

beli poper (ali črni)

majaron

bazilika

koriander v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo njoke. Česen na grobo narežemo, prav tako avokado. Por narežemo na kolesca, korenček pa naribamo.

Na maslu na hitro popražimo por in avokado, proti koncu dodamo še česen, po minutki zalijemo s smetano in dodamo še korenček. Sedaj dodamo vse začimbe, razen peteršilja, če imamo svežega. Kuhamo 2 minuti, dodamo njoke in na šibkem ognju pustimo še 3-4 minute. Postrežemo takoj.

Dober tek.