Recept: Mehiška rižota - Kulinarika.net

Mehiška rižota

bolj pikantna različica rižote

   sprememba: 15.12.2007Izvor: Mehika
    eksotika: ostale dežele
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 4,378

Sestavine

količina: 4

20 dag piščančjega ali puranjega fileja

1 zavitek mehiške zelenjavne mešanice Eta

zelenjavna juha

1 pločevinka pelatov ali paradižnika v koščkih

20 dag riža

olje

tabasko ali čili, sol, poper

Postopek

Na olju prepražimo na koščke narezan piščančji ali puranji file. Ko se naredi hrustljava skorjica, posolimo, še malo pražimo, nato meso poberemo iz ponve in ga shranimo na toplem. V isto ponev stresemo mešanico mehiške zelenjave, jo prepražimo, solimo in zalijemo z zelenjavno juho (lahko iz kocke). Kuhamo, da juha skoraj povre in se zelenjava zmehča, nato dodamo riž, ga skupaj z zelenjavo prepražimo, dodamo pelate ter zalivamo z juho, dokler se riž ne skuha (a ne prekuha!). Dodamo prepraženo meso in začinimo s tabaskom ali čilijem.


Opombe

Lahko naredimo tudi varianto, da riž skuhamo posebej kot prilogo mesu z mehiško zelenjavno mešanico. Del juhe lahko nadomestimo tudi s pivom ali kozarcem suhega belega vina.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7844

Objavljeno 18.1.2005 ob 14:19

Zelo vesel

Hitro pripravljeno in tudi dobro... Začinila sem sicer malce po svoje.

  

kuha že od: 15.1.2005

Št. objav: 22

Objavljeno 21.1.2005 ob 19:17

Jezen

halo,ocena 1??? j***** ka bi nagonila tistga....

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1346

Objavljeno 21.1.2005 ob 19:53

Vesel

Nekateri pač niso ljubitelji take hrane, so pa ljubitelji provociranja. Popravljam oceno, jed je izvrstna! Galja

  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 21.1.2005 ob 20:37

Ja |Galja, se popolnoma strinjam s tabo!

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 4.11.2007 ob 12:49

Zelo vesel

Naredila sem brez riža po enakem postopku.Odlično.

  

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 19

Objavljeno 20.12.2007 ob 18:37

Zelo vesel

njam

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 6.3.2008 ob 10:35

Vesel

Danes sem naredila rižoto točno po receptu in še enkrat-ODLIČNA je.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 22.11.2010 ob 7:08

Zelo vesel

Je izredno dobra rižota. Priporočam!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.