Kitajska juha s prozornimi rezanci

   Izvor: Kitajska
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

20 dag prozornih riževih rezancev

20 dag svinine

5 dag šunke

1/4 manjše čebule

1 strok česna

20 dag zelja

kos stebla zelene

12 dag sojinih kalčkov

sol po okusu

ščepec glutaminata po potrebi

2 žlici sojine omake

1 žlica olja

Postopek

Prozorne rezance vloži v vročo vodo in jih skuhaj. Odcedi jih in prelij z mrzlo vodo. Nareži meso na trakove, čebulo na drobne koščke in zmečkaj česen. Drugo zelenjavo (razen kalčkov) nareži na trakove.

Popraži čebulo in česen na malo olja in dodaj mesne koščke. Premešaj jih in zalij s toplo vodo. Dodaj zelenjavo in kuhaj, da postane mehka. Dodaj rezance in še malo kuhaj. Dodaj sol in po potrebi glutaminat. Preden postrežeš, dodaj sojino omako, premešaj in potresi narezano šunko.


Opombe

Preberi članek o kitajski kuhinji.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.