Pečen piščanec po moje

Tole bom pa poizkusil. Kaj pa naj bo zraven?

Dragi moj ,saj je napisala,da zraven ponudiš,solato ,testenine ali riž.Bo treba ,kar še enkrat bolj orenk prebrat.

lp goga

Hvala gogad. Oprosti, sem bil površen. Mislim, da bom moral kar mami dat ta recept. Ona bo najbolj vedla kaj z njim...

Dobro, hitro in malo drugače:)))

Zelo dobro. Spustila sem gobe, ker jih nisem imela doma.

Jaz delam čisto "reven" nadev- zgolj žemljice,ki jih napojim z mlekom, dodam peteršilj, jaček in sol. Zmešam in stlačim piški za kožo. Mislim, da daje to mesu izjemno dobro aromo , barva kože pa je taka, da jo sicer redko dosežem. Piška izgine v trenutku in skoraj brez sledu. Jo imajo vsi doma zelo radi.

zagotovo pa je Paulinin nadev mnogo bolj bogat in tudi okus je krasen, sem že jedel tudi na ta način.

Skratka ena fajn papica, ki je lahko tudi praznična !

LP

lepo zgleda tale piščanc

Zelo, zelo dobro, ampak imam en problem; ko je bil piščanec pečen, ga nikakor nisem mogla lepo "razdelati", ker se je kar drobil. Moja mama, ki je bila zraven pa mi je rekla, da se mlad piščanec ne da pečen rezati, saj se ves razdrobi in bi mogla nadevati kakšno starejšo kokoš... Zdaj pa me zanima ali ima kdo kakšen nasvet.... Hvala.

Fino! Naredila že 2 krat. Enkrat nisem imela jetrc in sem namesto njih dodala malo skupaj s čebulo prepražene slanine.

Mama je imela kar prav!