Majmunov kolač

brez skrbi, ne boste se spremenili v majmuna :-) ni pretirano sladek kolač.

   sprememba: 6.4.2007ID recepta: 9948izvor: ni znana
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Testo:

6 jajc

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

3 žlice kakava

1 pecilni prašek

 

Krema:

1 dl mleka

15 dag sladkorja

1 žlica ostre moke

2 jajci

20 dag margarine

 

Ostali dodatki:

limona

marelična marmelada

5 banan

sladka smetana

čokolada

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Testo:

beljake ločimo od rumenjakov. Beljake stepemo in dodamo polovico sladkorja. Stepemo še rumenjake in dodamo preostali sladkor, kakav in nato beljake, na koncu pa še moko in pecilni prašek. To dobro zmešamo in pečemo 20 - 30 minut. Ko je pečen, ga lahko navlažimo z mešanico ruma in vode ali s sokom in vodo.

Ko je biskvit ohlajen, ga namažemo z marmelado, ki jo lahko predhodno malo raztopimo, da se lažje maže. Banane narežemo na kolobarje, jih pokapljamo z limono in položimo po biskvitu (eno zraven druge).

Krema:

v mleku raztopimo sladkor, dodamo jajci in fino mešamo, potem damo moko in kuhamo 3 minute. Med kuhanjem neprestano mešamo in pazimo, da ne nastanejo grudice. Krema se zgosti. Ko se krema malo ohladi, ji dodamo margarino. Kremo polijemo po biskvitu in bananah.

Stepemo sladko smetano in jo namažemo po ohlajeni kremi. Po smetani potresemo nastrgano čokolado.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Časa priprave ni povsem točen, ker nikoli nisem gledala na uro.

Mogoče res izgleda bolj zapleteno, ampak ko enkrat okusiš, kako je dobro, je vredno truda. Kremo je malo težje pripraviti, če pa se naredijo grudice, jih lahko s paličnim mešalnikom zmeljemo, da je krema gladka.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.3.2007

Št. objav: 548

Objavljeno 5.4.2007 ob 18:03

To je pa tako dobro pecivo.Samo nevem če nisi pozabila napisat čokolade za v kremo.Ker jaz imam isti recept samo da imam še čokolado.No pa tudi samo 10 dag margarine dam.

Res pa je da sem probala že vse variante.Pa s pudingom,pa s čok. kremo v katero sem dala zmiksane banane.

Ko bo praznikov mimo ga bo treba spet malo probat.

  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 5.4.2007 ob 21:58

Glede na to, da je "majmunov" kolač, niti ni tako neznana država izvora :)

Pecivo je pa res dobro. Sem že pekla, bom morala spet.

  

kuha že od: 1.4.2007

Št. objav: 359

Objavljeno 10.4.2007 ob 13:28

Ne jst v receptu nimam čokolade v kremi. Bom pa sigurno poskusla tudi to varianto in majn margarine.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.