Tofu po moje

popečen tofu s čebulo in česnom

   ID recepta: 9934
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

200 g tofuja

1 rdeča čebula

1 strok česna

1 žlica gorčice

sojina omaka

sol, poper

začimbe po želji

sončnično olje

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Tofu odcedimo in narežemo na ploščice. V posodo denemo približno dve žlici sojine omake (temne ali svetle), začinimo in vmešamo gorčico. V dobljeno mešanico položimo na ploščice narezan tofu in pazimo, da je po vsej površini prekrit z marinado. Po želji še začinimo (sama nejvečkrat uporabim wok začimbe in čili). Čebulo olupimo in zrežemo na kolobarje, česen drobno sesekljamo in dodamo k tofuju v marinado. Vse dobro premešamo. Tako pripravljen tofu s čebulo in česnom vred pustimo v marinadi vsaj eno uro.

V ponvi zagrejemo olje in ko je toplo (ne vroče) vanjo denemo tofu s čebulo. Med peko obračamo, da se enakomerno zapeče. Pečemo ga približno 10 minut na manjšem ognju.

Toplega postrežemo s polento ali poljubno prilogo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Tak tofu največkrat jem poleg juhe in polnozrnatega kruha, saj tako tudi iz "vrečkastega" kosila nastane polnovreden in zdrav obrok. :)

Dober tek!

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.2.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 14.8.2007 ob 22:19

ko ga bom sama pripravljala bom dodala tudi eno veliko žlico sladke koruze iz konzerve in tudi izgled bo lepši. minki

  

kuha že od: 14.4.2008

Št. objav: 134

Objavljeno 21.8.2008 ob 1:18

Zelo vesel

Zadnjič mi je zapasalo nekaj pikantnega.. Tofu sem narezala na kockice (1*1cm) in ga v marinadi olje-sojina omaka-(veliiko) STRTEGA česna namakala min 1 uro (marinade je ravno toliko, da se kockice lepo pobarvajo, ne da "plavajo").. Potem sem na hitro prepražila drobno narezano rdečo čebulo in rdečo papriko, nato to dvoje odstavila za čas, ko sem malo močneje popekla tofu (da se malo zaduši grenak priokus česna), a le kakšnih 5min, nato pa vanj le še primešala (spočito) papriko in čebulo. Zraven mi je najbolj ustrezal polnozrnat kuskus.

Soli pa nikjer nisem dodala, ker je sojina omaka že dovolj slana.

Tistega dne sem se sicer spomnila na Tarjin recept, a se mi je preveč mudilo, da bi prišla do računalnika.. Skupaj s čebulo in papriko se mi je zdel res dobra priloga, zelo pohvaljena tudi s strani zapriseženega mesojedca in sestre, ki se nakremži že ob besedi "soja". )

Verjetno bi se tudi za kak ingver mesto našlo..

  

kuha že od: 21.1.2007

Št. objav: 55

Objavljeno 26.2.2009 ob 17:47

Zelo vesel

Recept je odličen. Tofu sem pripravljala prvič in okus nam je bil zeelo všeč, tako, da ga bom pripravila še večkrat. Hvala za recept in se priporočam še za kakšnega.

Lp

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 27.2.2009 ob 5:29

Hvala za pohvalo. Zadnje case sem se bolj eksperimentirala s tofujem in kmalu bom spisala tudi recept za to.

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 599

Objavljeno 27.2.2009 ob 7:12

Super Tarja83, kar napiši recept, jaz tudi rada pripravljam tofu, pa bi bilo fajn probat kaj novega.

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 599

Objavljeno 23.4.2010 ob 7:53

Vesel

Zelo dobro. Zraven je bila bolj mehka polenta, prelita s stopljenim maslom in motovilec.

  

kuha že od: 1.8.2002

Št. objav: 547

Objavljeno 21.11.2010 ob 11:40

To pa je bilo dobro! Ravno vstal od kosila.

Na prvi pogled nenavadno, sojina omaka in gorčica, ampak, kot rečeno, dobro!

  

kuha že od: 8.12.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 4.9.2013 ob 9:56

Zelo vesel

Še en odličen način kako pripraviti tofu :) Mislim, da bo tako pripravljen tofu, od zdaj naprej, kar pogosto na jedilniku.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.