Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladna torta Rok
kremna čokoladna torta
1 ura
4,8
Sestavine
Količina: 16 kosov
Biskvit:
2 jajci
2 žlici sladkorja
1,5 žlice moke (žlica gladke in pol žlice ostre)
1 žlica kakava v prahu
Krema 1:
1/2 l rastlinske smetane
2 Kremfixa
8 rumenjakov
30 dag jedilne čokolade
rum (rumova esenca)
Dodatek za kremo 2:
2 rebri jedilne čokolade
2 žlici kakava v prahu
Čokoladni preliv:
10 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
Postopek
Za biskvit penasto stepemo jajca s sladkorjem (nič ne ločujemo, masa naj bo res penasta, svetlo rumene barve). Na koncu rahlo vmešamo moko in kakav. Damo v pomaščen pekač in pečemo na 180 stopinjah okoli 20 - 25 minut (preverimo s pletilko).
Krema 1:
Stepemo rastlinsko smetano, dodamo 2 Kremfixa. Postavimo v hladilnik. Nad paro stopimo jedilno čokolado, odstavimo z ognja, vmešamo rumenjake in dodamo rum (rumovo esenco). V toplo čokoladno maso vmešamo stepeno smetano (kar z mešalcem). Od kreme vzamemo približno 1/3 mase, kateri dodamo posebej stopljeni 2 rebri čokolade + 2 žlici kakava v prahu
Krema 2
Tekočo kremo 2 prelijemo po vročem biskvitu, poravnamo in po vrhu zlijemo še kremo 1.
Torto postavimo v hladilnik za najmanj 4 ure.
Za čokoladni preliv razstopimo jedilno čokolado z margarino, malce ohladimo in nato prelijemo torto (pazimo pri temperaturi stopljene čokoladne mase, da ne bo stopilo kreme).
Opombe
Pečem v tortnem modelu premera 22 cm, višina gotovega izdelka je 5 cm.
Torta je primerna za ljubitelje kremnih čokoladnih tort.
V čas priprave ni vštet čas strjevanja torte v hladilniku.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Iz česa so pa kroglice, ki so na torti?
torta izgleda kot iz slaščičarne...vse pohvale. Moram povedati da se velikokrat na podlagi slikce odločim speči biskvit, torto... in tudi tokrat bo tako, kajti kmalu praznujemo.
uuu, lepa torta...pri nas gre samo čokoladna torta, tako da ta pride kaj kmalu na vrsto...
kira jaz tudi, če na sliki dobro zgleda, potem grem tudi sama hitro v akcijo
Živijo, kroglice so posledica ponesrečenega poskusa peke biskvita z mletimi mandlji - ko sem ga prevrnila iz modela, se je zdrobil na milijon delcev. Pa sem ga samo prelila z vročim mlekom, dodala dve žlici evrokrema (biskvit je bil tudi z dodatkom čokolade), dodala rumovo esenco in povaljala kroglice v mletih mandljih. In so imeli otroci pecivo ter še okraske na torti.
Hojla!
Torta je čista petarda-kako se mi cedijo sline,KatkaD če je torta še dobra tako kot lepo izgleda vse možne pohvale.Čestitam!(kar očke se spočijejo ob taki fotki)
Ja, res je, izgled kot iz slaščičarne, samo, da tiste zagotovo niso tako dobre kot je tale. Naredila jo bom za naslednje praznovanje ali pa že prej, ker se mi zdi, da je zelo dobra.
Zdaj pa še hitro recept za biskvit z mletimi mandlji, da bomo tudi me lahko naredile okraske ;)
Na5tja, odgovarjam za nesrečo pa ne! Če ti pa rata, kapo dol in dober tek.
3 jajca
60g jedilne čokolade
1 žlica ostre moke
1 čžl pecilnega praška
60g masla
60g sladkorja
60g mletih mandljev
1 vanili
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Metuljčki s paradižnikovo omako
Bovla po kitajsko