Palačinke s pomarančo

Sweetie

Shrani

Natisni

Sestavine

moka, jajca in mleko za pripravo 6 palačink

sok treh pomaranč

4 - 5 žlic sladkorja

3 kocke masla

Način za kuhanje

Postopek

Spečemo 6 palačink in jih pustimo na toplem. Medtem v veliki ponvi stopimo sladkor, da karamelizira. Prilijemo sok pomaranč in kuhamo, da se sladkor raztopi. Na koncu dodamo še kockice masla, da se napravi omaka. Odstavimo z ognja. Vsako palačinko posebej pomočimo v omako, najprej na eni strani in jo obrnemo, tako da je z obeh strani pomočena ter jo nato prepognemo v trikotnik in damo na večji krožnik. Nadaljujemo isti postopek še z ostalimi palačinkami. Na koncu preko vseh polijemo preostanek omake.

Predlogi za vino

Rebula

Sladki Quercus Muškat Verduc

Merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

Christian

kuha že od: 10.2.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 19.3.2007 ob 19:07

Palačinke s pomarančo se lahko doda še pol kozarca Grand Marnier.Glej ta spletna stran v francoščini

crepe suzette

http://www.2travelandeat.com/France/crepe.suzette.html.

Grand -Marnier

http://www.grand-marnier.com/EnInt/?section=ho.

uporabno

ann

kuha že od: 15.2.2007

Št. objav: 343

Objavljeno 20.3.2007 ob 10:42

Ali mogoče kdo ve kje se kupi Grand Marnier (če se ne motim je to pomarančni liker), pa tudi take češnje ali višnje bi zelo rada kupila, ki jih dobiš na sadni kupi v Rustiki v Cityparku.

uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 20.3.2007 ob 13:22

ann,

nekaj je bilo že na forumu: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=7903čni%20liker

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!