Kokosova torta

   ID recepta: 9797priložnost: božič, valentinovo, novo leto, rojstni dan otrokapriprava: kuhanje, pečenjevrsta jedi: sladice

Slike jedi: 35

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 12 kosov
  • povprečna ocena: 4,831

Sestavine

Sacherjeva masa:

12 dag masla

4 dag sladkorja v prahu

12 dag jedilne čokolade

4 rumenjaki

5 beljakov

16 dag sladkorja

12 dag moke

 

Krema:

6,5 dl mleka

18 dag kokosove moke

9 dag sladkorja

3 dag jedilnega škroba

6 listov želatine

1 dl kokosovega likerja

3,5 dl sladke smetane

 

marmelada za premaz

kokosovi kosmiči za posip

papir za peko

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Sacherjeva masa:

penasto umešamo maslo s sladkorjem v prahu in 4 rumenjaki. Jedilno čokolado raztopimo in vmešamo v masleno zmes. Beljake stepemo s sladkorjem v trd sneg. Skupaj z moko ga vmešamo v maso. Sacherjevo maso vlijemo v tortni model in pečemo 50 minut pri 180 stopinjah.

Krema:

mleku dodamo kokosovo moko in hitro zavremo. Dodamo jedilni škrob in sladkor. Želatino namočimo v vodi, jo nato ožmemo in vmešamo v toplo maso. Dodamo še kokosov liker, premešamo in pustimo, da se masa ohladi.

Nato sladko smetano rahlo stepemo in vmešamo v kokosovo maso.

Sacherjev biskvit prerežemo na dva oblata. Na spodnjega namažemo kremo in pokrijemo z drugim oblatom in rahlo pritisnemo. Po vrhu namažemo s toplo marmelado in potresemo s kokosom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Torta je super, pošljem tudi slikico, le da sem jo naredila malo drugače: naredila dvojno maso sacherjeve mase in vlila v pekač velik kot pečica, nato pa ga prerezala na pol, namazala s kremo, okoli še s smetano. Po vrhu pa s kokosom za okras pa še iz čokolade narejene listke in rožico! Dober tek!!!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4273

Objavljeno 18.3.2011 ob 0:18

nagaja, lahko ga narediš sama, res ni težko in dolgo traja (hm, ja:))

http://www.kulinarika.net/recepti/7122/napitki/kokosov-

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 4.11.2011 ob 12:21

krema je zelo dobra, biskvit pa dosti manj. čisto presuh je, čeprav sem ga močila in pustila čez noč.

  

kuha že od: 23.2.2008

Št. objav: 52

Objavljeno 21.11.2011 ob 13:24

Vesel

Jaz sem dala nek kokosov liker, ki ima zraven še malo okus po ananasu. Nekateri pravijo, da je to super, bom pa naslednjič probala s kakšnim malibujem ali pa kar rumom. Med pripravo sem imela nek slab občutek, ampak je izpadlo odlično.

  

kuha že od: 11.4.2003

Št. objav: 31

Objavljeno 16.4.2012 ob 1:03

Vesel

Tale recept sem si malo priredila, sem naredila z biskvitom ki ga vedno delam za čokoladne torte, pa pol torte sem naredila čokoladno filo, pol pa tole kokosovo. Sem upoševala enega od komentarjev in dala filo v hladilnik, mislim da za slabo urico, pa se je lepo strdila in ni nič teklo :) Sem pa dala filo na vrhu (torej v 2h slojih) in malce ne prenese preveč dobro oblivanja s čokolado :D Ampak okej, če hitro daš v hladilnik... bomo videli kaj bo =) Zgleda pa božansko tole!

  

kuha že od: 26.2.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 26.6.2012 ob 18:23

Danes spekla in je odlična, sem pa biskvit naredila po drugem, že preizkušenem, receptu, ker sem se malo bala tvegati...mogoče pa naslednič :P

Hvala za recept, zagotovo bom spekla še kdaj :)

  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 14.8.2012 ob 16:40

Odlična torta!!!

  

kuha že od: 18.3.2012

Št. objav: 56

Objavljeno 13.9.2012 ob 19:35

Vesel

Bo nujno treba narest ker mamo doma oboževalce kokoca in čokolade.

  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 173

Objavljeno 4.10.2012 ob 15:16

Naredila sem za sinov prvi rojstni dan, zelo dobra. V kremo sem dala še malo bele čokolade. Pol kreme sem namazala na biskvit, gor polila čokoladno polivko (iz recepta kinder pingvin), na to namazala preostalo kremo in pokrila z drugo polovico biskvita. Po vrhu pa sem polila belo čokolado in okrasila s fondantom. Čisti užitek za vse ljubitelje kokosa.

Aja, biskvit sem napojila z mlekom, namesto želatine v listih sem uporabila 1 želatino v prahu, v smetano pa sem med stepanjem vsula tudi želatino fix. In bilo je ravno prav kompaktno. Če bi bilo manj, bi že vn lezlo.

  

kuha že od: 25.2.2012

Št. objav: 7

Objavljeno 6.1.2013 ob 23:47

Vesel

super torta :)))))

  

kuha že od: 13.4.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 27.2.2013 ob 16:00

Zelo vesel

super dobro. jst sm marmelado se vmes namazala in je blo odlično

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.