Kokosova torta

   ID recepta: 9797priložnost: božič, valentinovo, novo leto, rojstni dan otrokapriprava: kuhanje, pečenjevrsta jedi: sladice

Slike jedi: 35

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 12 kosov
  • povprečna ocena: 4,831

Sestavine

Sacherjeva masa:

12 dag masla

4 dag sladkorja v prahu

12 dag jedilne čokolade

4 rumenjaki

5 beljakov

16 dag sladkorja

12 dag moke

 

Krema:

6,5 dl mleka

18 dag kokosove moke

9 dag sladkorja

3 dag jedilnega škroba

6 listov želatine

1 dl kokosovega likerja

3,5 dl sladke smetane

 

marmelada za premaz

kokosovi kosmiči za posip

papir za peko

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Sacherjeva masa:

penasto umešamo maslo s sladkorjem v prahu in 4 rumenjaki. Jedilno čokolado raztopimo in vmešamo v masleno zmes. Beljake stepemo s sladkorjem v trd sneg. Skupaj z moko ga vmešamo v maso. Sacherjevo maso vlijemo v tortni model in pečemo 50 minut pri 180 stopinjah.

Krema:

mleku dodamo kokosovo moko in hitro zavremo. Dodamo jedilni škrob in sladkor. Želatino namočimo v vodi, jo nato ožmemo in vmešamo v toplo maso. Dodamo še kokosov liker, premešamo in pustimo, da se masa ohladi.

Nato sladko smetano rahlo stepemo in vmešamo v kokosovo maso.

Sacherjev biskvit prerežemo na dva oblata. Na spodnjega namažemo kremo in pokrijemo z drugim oblatom in rahlo pritisnemo. Po vrhu namažemo s toplo marmelado in potresemo s kokosom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Torta je super, pošljem tudi slikico, le da sem jo naredila malo drugače: naredila dvojno maso sacherjeve mase in vlila v pekač velik kot pečica, nato pa ga prerezala na pol, namazala s kremo, okoli še s smetano. Po vrhu pa s kokosom za okras pa še iz čokolade narejene listke in rožico! Dober tek!!!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.11.2008

Št. objav: 29

Objavljeno 13.3.2009 ob 14:29

jas sem pekla 40 minut kar je blo dovolj in dala mislim da so malinini lističi(želatina) in prišla luštno roza krema :) ravno zame hehe

  

kuha že od: 1.4.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 1.4.2009 ob 0:12

Moram povedati,da je bila torta odlična!!!!!!vsaka čast!!!Ampak menim da ta biskvit,ki si ga napisala ni ravno ok...meni je prvo rundo razpadel nato sem delala Sacherjev biskvit drugače,kjer sem dala žličko pecilnega praška in je prišla res krasno!!Nič zato,zaslužiš si čisto petico!!!!!!!!!!!

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 1.4.2009 ob 17:26

Zelo vesel

Testo sem pekla dvakrat in mi ni nič razpadel,ga ni bilo treba rezat.Navlažila sem ga z malinovcem in uporabila malinovo marmelado.Super tortica ,odlično.

lp goga

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 1.2.2010 ob 13:32

Zelo vesel

Zelo dobra!

  

kuha že od: 18.6.2010

Št. objav: 24

Objavljeno 22.6.2010 ob 19:19

Biskvit se mi je čisto razdrl..Kaj sm naredila narobe =/?

  

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 10.9.2010 ob 23:56

Prišla sem do biskvita... Kaj se je naredilo: zelo je narasel, ko sem ga dala iz pečice ven je padel na sredini vkup. Okrivila sem jedilno čokolado, očitno po knjigi je to napaka, ki bi jo lahko predpisali preveč maščobe ali sladkorja. Masleni biskviti mi očitno nekako ne ratujejo. Iz izkušen priporočam, da maslene biskvite raje delajte dvakrat in ne režite na pol. Je zelo okusen, vendar mi pri rezanju vedno nekaj razpade.

Biskvit sem naredila po receptu: biskvit, ki nikoli ne pade... za kremo bom pa še poročala, če bo kaj za pokomentirat... in seveda slikco

  

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 14.9.2010 ob 21:09

Ekola da poročam še o finišu;) Krema je uspela super. Dodala sem eno lonček tekočeganavadnega jogurta in vanj zmešala 3 krem fixe. Zmes sem zmešala in takoj dodala ohlajeni kokosovi masi, primešala smetano in izpadlo je superca. Vsi so pohvalili, slikca je pa tudi;)

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 25.10.2010 ob 22:18

old nick kokosov punč odlično paše notr!!!!

  

kuha že od: 19.12.2005

Št. objav: 157

Objavljeno 28.11.2010 ob 16:09

Hm, kaj pa vem. Nam torta ni preveč všeč, krema je dolgočasna in testo ni najbolj okusno. Verjetno je ne bom več pekla.

  

kuha že od: 21.9.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 17.3.2011 ob 20:55

punce, jaz imam pa eno vprašanje? kater kokosov liker kupujete? jaz sem se že 2x zafrknila, le enkrat mi je uspelo kupit dobrega, ki nima kiselkastega okusa po ananasu, pa zdaj ne vem, kater je bil :(( imate kakšen predlog? tiste, ki sem jaz gledala imajo vsi ananas zraven, oz. tropsko sadje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.