Bučke polnjene z mesom

Name: Bučke polnjene z mesom
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Moja kuhinja
Ingredients: 4 manjše bučke; 25 dag mletega mesa; 15 dag sira; 1 jajce; 1 žlička paradižnikove mezge; 1 čebula; 2 stroka česna; 1 žlica olja; sol, poper; sladka mleta paprika; 1 žlica margarine

bučke polnjene z mesom in sirom

Mijan

Izvor: Moja kuhinja

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

4 manjše bučke

25 dag mletega mesa

15 dag sira

1 jajce

1 žlička paradižnikove mezge

1 čebula

2 stroka česna

1 žlica olja

sol, poper

sladka mleta paprika

1 žlica margarine

Način za kuhanje

Postopek

Bučke najprej dobro operemo, jih prerežemo na polovico, sredico izdolbemo z majhno žličko, posolimo in jih obrnemo tako, da gleda izdolbena stran dol (da izteka voda, ki jo bučka izpusti). Približno 1/3 izdolbenega bučkinega mesa sesekljamo, ker ga bomo kasneje dodali mesu, s katerim bomo napolnili bučke.

Na olju prepražimo čebulo. Ko začne čebula rumeneti, damo v kozico mleto meso, ki mu dodamo ščepec soli, popra, sladke mlete paprike ter čajno žličko paradižnikove mezge. Izpareti mora vsa tekočina in ko je meso gotovo, ga odstavimo z ognja ter počakamo, da se ohladi. V ohlajeno meso damo 1/2 naribanega sira, sesekljan česen, sesekljano meso bučk in 1 jajce.

Vzamemo izdolbene bučke in jih napolnimo z maso. V pekač damo peki papir, ki ga namažemo z margarino. V pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 200 stopinj damo bučke, ki jih pečemo približno 20 minut. Vzamemo jih ven, nanje položimo še 1/2 na rezine narezanega sira in pečemo še 5 minut, da se sir stopi.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

#valentinovo

#glavne jedi #tople predjedi

#mesne jedi #zelenjavne jedi

Mnenja o receptu

Jejža

kuha že od: 6.9.2007

Št. objav: 180

Objavljeno 7.1.2008 ob 8:36

Odlična jed! S fantom naju je le begalo, kaj ponuditi za prilogo. Postregla sva s skledo zelene solate, zadnjih 15min pa sva v pečico v keramični posodi (tisti za lazanje) zmešala kečap in sir ter nekaj začimb (malo česna, origano). Kečapa mora biti malo več, da je zmes redkejša in se potem pečena uporablja kot omaka. Odlično je šla z glavno jedjo.

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 5.2.2008 ob 17:20

Odlične bučke, večkrat na jedilniku, hvala za rp. Ocena 5. Smo ljubitelji bučk.

uporabno

npovod1

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 12.5.2008 ob 11:18

Že večkrat narejeno. Odlično!

uporabno

brkn83

kuha že od: 25.9.2005

Št. objav: 233

Objavljeno 15.7.2008 ob 8:07

mene pa zanima ali je možno te bučke pripraviti v onem električnem pekaču, ki je za pico????

Namreč na morje ga vzamemo sabo, pa bi lahko tudi kaj takega pripravili.

Drugače pa je recept odličen, ocena 5. Smo jih že večkrat delali.

uporabno

Lejla13

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 15.7.2008 ob 10:40

Ni problema, samo zgoraj ne bo zapečeno.

uporabno

Miškolina

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Objavljeno 7.8.2008 ob 19:57

Odličen recept!

uporabno

sarah1

kuha že od: 10.8.2006

Št. objav: 23

Objavljeno 30.12.2008 ob 13:38

Odličen recept, delala sem z piščančjim mesom in je 1A.

uporabno

deska

kuha že od: 12.9.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 26.6.2009 ob 9:59

Zelo zelo dobro! Vsi so jih pohvalili!

uporabno

Balenka

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2825

Objavljeno 5.7.2009 ob 16:01

Bučke, pripravljene na ta način, so odlične! Zagotovo ne bodo zadnjič na jedilniku.

uporabno

sherman

kuha že od: 12.7.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 29.7.2009 ob 16:56

odlično! sam sem dodal še malo ostrega feferona, in povrhu potresu še z kajenskim poprom, pa namesto paradižnikove mezge sem uporabu sušeni paradižnik iz olja. ocena je čista 5!

uporabno