Bučke polnjene z mesom

bučke polnjene z mesom in sirom

   sprememba: 30.3.2007ID recepta: 9777izvor: Moja kuhinjapriložnost: valentinovopriprava: pečenje, praženje, dušenjevrsta obroka: glavne jedi, tople predjedikategorija: mesne jedi, zelenjavne jedi
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 4
  • povprečna ocena: 530

Slike jedi: 12

Slike postopka: 4

Sestavine

4 manjše bučke

25 dag mletega mesa

15 dag sira

1 jajce

1 žlička paradižnikove mezge

1 čebula

2 stroka česna

1 žlica olja

sol, poper

sladka mleta paprika

1 žlica margarine

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Bučke najprej dobro operemo, jih prerežemo na polovico, sredico izdolbemo z majhno žličko, posolimo in jih obrnemo tako, da gleda izdolbena stran dol (da izteka voda, ki jo bučka izpusti). Približno 1/3 izdolbenega bučkinega mesa sesekljamo, ker ga bomo kasneje dodali mesu, s katerim bomo napolnili bučke.

Na olju prepražimo čebulo. Ko začne čebula rumeneti, damo v kozico mleto meso, ki mu dodamo ščepec soli, popra, sladke mlete paprike ter čajno žličko paradižnikove mezge. Izpareti mora vsa tekočina in ko je meso gotovo, ga odstavimo z ognja ter počakamo, da se ohladi. V ohlajeno meso damo 1/2 naribanega sira, sesekljan česen, sesekljano meso bučk in 1 jajce.

Vzamemo izdolbene bučke in jih napolnimo z maso. V pekač damo peki papir, ki ga namažemo z margarino. V pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 200 stopinj damo bučke, ki jih pečemo približno 20 minut. Vzamemo jih ven, nanje položimo še 1/2 na rezine narezanega sira in pečemo še 5 minut, da se sir stopi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 253

Objavljeno 25.2.2007 ob 15:34

Zelo vesel

Zgleda zelo okusno.. Njami...

  

kuha že od: 22.4.2006

Št. objav: 67

Objavljeno 13.3.2007 ob 18:34

Vesel

ja tole bo pa treba probat, moj bi bil sigurno navdušen nad temle.

  

kuha že od: 9.1.2006

Št. objav: 230

Objavljeno 15.4.2007 ob 9:01

In tudi je, pa še hitro pripravljeno.

Iča

  

kuha že od: 30.12.2006

Št. objav: 477

Objavljeno 15.4.2007 ob 9:22

Samo še bučke morajo zrasti, jaz to delam in je odlično.

  

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 15.4.2007 ob 14:36

pr nas je to čez poletje skoraj usak tretji dan na mizi;D njam.. hehe sama dam zelooo veliko sira.

  

kuha že od: 3.5.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 3.5.2007 ob 23:05

To je zelo dobro,poskusite še vi.

  

kuha že od: 21.11.2002

Št. objav: 1

Objavljeno 10.6.2007 ob 13:24

Odlično!!!!

  

kuha že od: 27.6.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 27.6.2007 ob 12:16

Vesel

polnjene bučke imam zelo rada.danes jih bom naredila za kosilo.jaz jih ne bom narezala po dolgem ampak na kolute.njamii

  

kuha že od: 22.11.2005

Št. objav: 129

Objavljeno 29.6.2007 ob 7:58

Imam vprašanje: ali morajo biti biti bučke (ladnjice) poprej popečene? Meni se namreč niso spekle in smo lahko pojedli samo sredico.

  

kuha že od: 30.12.2006

Št. objav: 553

Objavljeno 29.6.2007 ob 8:12

Ne, ni jih potrebno prej popeči. Bučke ne smejo biti prevelike, pa se v navedenem času vedno spečejo. Mogoče je malo odvisno tudi od pečice.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Nataša Mahkovic (1274 Gabrovka)
2 nagrada: CIRILA HERMAN (1420 TRBOVLJE)
3 nagrada: Alenka Bertoncelj (4227 Selca)
4 nagrada: Angela Škalič (M.Sobota 9000)
5 nagrada: Suzana Zadravec (9231 Beltinci)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.