božič,novo leto,piknik,rojstni dan otroka,pečenje,sladice

Jogurtova pita

pecivo iz jogurta in kisle smetane

ela  
Jogurtova pita
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

4 rumenjaki

30 dag moke

1 pecilni prašek

17 dag margarine

15 dag sladkorja

Nadev:

4 navadni jogurti

2 kisli smetani (mali)

2 žlici pšeničnega zdroba

2 vanilijeva sladkorja

3 žlice sladkorja

3 žlice moke

4 beljaki

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo krhko testo. Shranimo ga v hladilniku. Medtem zmešamo vse sestavine za nadev, nazadnje dodamo sneg štirih beljakov. Testo vzamemo iz hladilnika in ga 2/3 naribamo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Čez to testo polijemo nadev, po vrhu pa naribamo preostalo 1/3 testa. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Ko je pita hladna oz. mlačna, jo potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Pito pečem v pekaču 28 x 35 cm. Testo za spodnjo plast lahko tudi razvaljamo, meni je pri tej piti boljše, če je naribana.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

lukaurban  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 104

Objavljeno 16.12.2013 ob 8:30

Verjetno si imela v mislih testo?? Sklepam, da si dala preveč margarine ali pa si mogoče margarino stopila. Pita je že večkrat preizkušena in testo se zelo lepo riba, če ga daš za cca pol ure v zmrzovalnik. Jedci so vedno navdušeni, ko jo naredim.

mojito  

kuha že od: 15.12.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 17.12.2013 ob 19:46

Zelo vesel

danes sem jo ponovno delala pa je bilo super testo.mislim pa,da sem namesto v nadev vmešala beljake-sneg v testo,zato je bilo zadnjič tako pocasto..ponavadi se da sneg v maso za peko,zato sem pa najbrž zamešala,sem se danes zalotila,ko sem skoraj isto napako nardila..no pita je v pečici,dodala pa sem še borovnice njamiiii

ela  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

Objavljeno 7.1.2014 ob 22:52

me veseli, da ti je tokrat uspela mojito :))

pika poka tjasy  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 26.4.2014 ob 16:50

Vesel

Danes naredila to pecivo in morem reči, da so bili naši zelo zadovoljni s tem pecivom zmankalo ga je v trenutku. Dajem oceno 5 :)

ANDREJANIKTIM  

kuha že od: 18.3.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 27.4.2014 ob 20:58

Zelo vesel

Zelo dobro

asimetra  

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 28.4.2014 ob 13:28

Danes 1. delala to pito in čakam, da se ohladi. Za enkrat kaže, da je sredica lepo pečena in kompaktna, dodala sem sveže jagode. Priznam, da se komaj zadržujem, da ne bi odrezala koščka.

asimetra  

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 28.4.2014 ob 15:41

Še okus...je v redu, drugič bom dala raje kakšno kislo smetano več namesto jogurta in limonino lupinico za aromo, ampak to je stvar okusa. Vseeno 5 za recept.

SLONCICA  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 28.4.2014 ob 22:53

Ja,jaz ga tud pečem,mi je mami enkrat dala recept,edino da v nadev ne dodam sladkorja ampak samo 2 vanili sladkorja. Pa 2/3 testa razvaljam, zadnjo 1/3 pa naribam po nadevu,ker je kar težko ribat testo,je lažje prvi del razvaljat-jaz te 2/3 razdelim an manjše koščke ki jih razvaljam in pritiskam ob dno pekača.

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12640

Objavljeno 18.6.2014 ob 14:51

Pozdravljeni,danes sem naredila to pito. Spodnji del sem kar s prsti pritiskala na pekač,polila z nadevom in po vrhu dala še sveže češnje,nato pa sem naribala testo. Moram povedati,da je dobro,če je testo v skrinji več kot eno uro,da se lažje riba,mislim samo 1/3 testa. Se hladi,izgleda lepo,ko bomo probali,pa se javim in ocenim. Dobra,puhasta,rahla-ocena 5.

Anansie  

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

Objavljeno 25.7.2014 ob 7:46

mmmm, dobra :D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.