božič,novo leto,valentinovo,sladice,jedi s sirom

"Ta pravi" Italijanski tiramisu

tiramisu z dodano pomarančno lupinico

Levinjav  Izvor: Italija
"Ta pravi" Italijanski tiramisu
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

500 g mascarponeja

200 g otroških piškotov

2 dl sladke smetane

4 rumenjaki

2 beljaka

150 g sladkorja v prahu

pribl. 100 g črne jedilne čokolade

nastrgana lupinica 1 manjše pomaranče

1,5 dl črne kave

Postopek

Skuhamo črno kavo. Najbolje je, da je skuhana v avtomatu.

Beljake z mešalnikom stepemo v trd sneg, prav tako stepemo sladko smetano.

Rumenjake in sladkor gosto umešamo. Mešanici nežno dodamo maskarpone, potem pa še stepeni beljak in smetano ter pomarančno lupino.

Na dno štirioglate prozorne posode, še bolje ozkega, visokega pekača, zložimo plast otroških piškotov. Piškote napojimo s kuhano kavo. Potem nanje prilijemo del mascarponejeve kreme. Nanjo naribamo čokolado, potem pa na kremo naložimo naslednjo plast piškotov, ki jih bomo prav tako napojili s kavo. Postopek ponavljamo, da porabimo vse sestavine.

Na vrhu naj bo krema. Nanjo naribamo čokolado, lahko pa tudi potresemo s kakavom v prahu.

Sladico pokrijemo s prozorno folijo in jo čez noč pustimo v hladilniku.


Opombe

Kremi lahko po želji dodamo tudi polovico stržena vanilijevega stroka.

Jed ni ravno primerna za majhne otroke, ker vsebuje surova jajca.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 5.8.2011 ob 0:07

super je! jajca sem stepala kar cela. V kavo sem dodala amaretto, pomarančno lupinico pa izpustila

Taia  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 14.8.2011 ob 16:46

Včeraj naredila, danes smo sprobali. Enkraten okus. Izpustila sem pomarančo in čokolado.

ČUDOVIT recept!

acna  

kuha že od: 14.6.2010

Št. objav: 39

Objavljeno 16.3.2012 ob 20:16

No jaz pa pošiljam sliko tiramisuja v malce drugačni obliki in sicer sem ga naredila v lončku za rože, ki sem ga z notranje strani obložila z prozorno folijo in notri naložila tiramisu. Na vrhu nisem posula kakava, temveč zmlete Oreo piškote (brez sredice), ki so resnično izgledali kot zemlja. Noter sem zataknila še umetno rožo in ''torta'' je bila končana. Pojedli smo vso na enkrat, kar iz lončka, možno pa bi bilo tiramisu naložiti na krožnike kar z žlico ali čim podobnim....

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 18.4.2012 ob 12:50

Zelo vesel

"Palecgor"

lončarica  

kuha že od: 25.7.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 2.5.2012 ob 10:17

že kar nekaj tiramisujev sem pripravila, pa tako dobrega še nikoli - odličen je!

aaarri  

kuha že od: 5.12.2009

Št. objav: 37

Objavljeno 27.5.2012 ob 11:09

včeraj zvečer sem delala ta tiramisu. probali še nismo, ampak krema je bila njami, tako da skoraj ne more biti nič narobe. me je pa zmedlo nekaj drugega. ne vem, ali imam večji pekač kot avtorica recepta ali kaj... porabila sem 400 g piškotov (v receptu piše 200g) pa še jih je bilo malo premalo za dve plasti. se mi je pa zdelo, da je kreme pa ravno dovolj za ta pekač...

mi lahko prosim poveste mere, v kako veliki posodi ve to delate?

aaarri  

kuha že od: 5.12.2009

Št. objav: 37

Objavljeno 27.5.2012 ob 14:43

sprobano, tiramisu je zelo dober. bom pa naslednjič dala samo 100g sladkorja, ker mi je vse skupaj presladko.

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12641

Objavljeno 21.7.2018 ob 18:58

Vesel

Moram povedati, da sem ze drugič naredila tiramisu po tem receptu. Namesto pomarančne, sem dala limonino lupino, dveh limon, kajti naredila sem tiramisu v velikem pekaču, uporabila sem cel paket piškotov. Namesto čokolade, pa sem uporabila kakav. Tiramisu po tem receptu je res zelo, zelo dober, še posebej mu daje svezino in čudovit okus, limonina lupina, mogoče še boljši, kot pomarančna, poskusite, ne bo vam zal. Dajem oceno naše druzine in prijateljev +5.

babicka  

kuha že od: 5.11.2018

Št. objav: 6

Objavljeno 15.2.2019 ob 13:12

Tiramisu vedno delam po tem receptu in je odličen!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.