božič,novo leto,valentinovo,sladice,jedi s sirom

"Ta pravi" Italijanski tiramisu

tiramisu z dodano pomarančno lupinico

Levinjav  Izvor: Italija
"Ta pravi" Italijanski tiramisu
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

500 g mascarponeja

200 g otroških piškotov

2 dl sladke smetane

4 rumenjaki

2 beljaka

150 g sladkorja v prahu

pribl. 100 g črne jedilne čokolade

nastrgana lupinica 1 manjše pomaranče

1,5 dl črne kave

Postopek

Skuhamo črno kavo. Najbolje je, da je skuhana v avtomatu.

Beljake z mešalnikom stepemo v trd sneg, prav tako stepemo sladko smetano.

Rumenjake in sladkor gosto umešamo. Mešanici nežno dodamo maskarpone, potem pa še stepeni beljak in smetano ter pomarančno lupino.

Na dno štirioglate prozorne posode, še bolje ozkega, visokega pekača, zložimo plast otroških piškotov. Piškote napojimo s kuhano kavo. Potem nanje prilijemo del mascarponejeve kreme. Nanjo naribamo čokolado, potem pa na kremo naložimo naslednjo plast piškotov, ki jih bomo prav tako napojili s kavo. Postopek ponavljamo, da porabimo vse sestavine.

Na vrhu naj bo krema. Nanjo naribamo čokolado, lahko pa tudi potresemo s kakavom v prahu.

Sladico pokrijemo s prozorno folijo in jo čez noč pustimo v hladilniku.


Opombe

Kremi lahko po želji dodamo tudi polovico stržena vanilijevega stroka.

Jed ni ravno primerna za majhne otroke, ker vsebuje surova jajca.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Tanja05  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 4.11.2009 ob 16:17

Naredila včeraj. V kavo sem dala par žlic amareta, pa brez pomarančne lupine, ker pomaranč nisem imela . Zelo dobro. 5ka

pia09  

kuha že od: 25.11.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 25.11.2009 ob 10:52

Moja mama ga je vedno delala z mascarponejom in philadelphio, brez pomarančne lupinice in v kavo ni dala ruma ali amaretta ampak kar baileys =) probajte

Pulpe  

kuha že od: 1.10.2007

Št. objav: 39

Objavljeno 10.1.2010 ob 17:24

Vesel

Vidim, da ljudje uporabljajo veliko različnih varijant za pripravo 'originalnega' tiramisuja, v bistvu pa je le-ta zelo enostaven in vanj ne gre smetana ali pomarančne lupine, ipd. dodatki. To sicer ne pomeni, da različice niso dobre, vsak dela po svojem okusu, vendar je potrebno ločiti original od varijant...

urška ristić  

kuha že od: 22.1.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 9.2.2010 ob 11:13

Vesel

noro dober recept. Zdaj ga delam samo še tako. S smetano ali brez. Piko na i d pomarnača.

rozyca  

kuha že od: 8.2.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 14.4.2010 ob 9:21

Super tiramisu! Jaz sem bila skeptična, ker sem ga prvič delala in sem iskala recept kar nekaj časa, da sem se odločila katerega bom naredila. Ni mi žal, da sem izbrala tega, ker so ga dobesedno zmazali in ga hvalili še 2 dni po tem:) Tako, da pohvale in ocenjejujem s 5!

Jannaa  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 25.9.2010 ob 17:02

Vesel

Super recept! Sem delala predtem tiramisu brez smetane, vendar nam je bila ta različica še bolj všeč. Namesto v pekač pa sem ga naredila kar v skodelice. Prilagam tudi slikico.

sokec  

kuha že od: 5.8.2009

Št. objav: 19

Objavljeno 25.9.2010 ob 19:36

jaz tudi delam tiramisu s kakavom,ker kave sama ne pijem ga pa še otroci lahko jedo in pride prav tako sočen in zelo dober

Nejz  

kuha že od: 14.3.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 11.2.2011 ob 12:11

Zelo vesel

Sem naredil včeraj zvečer, enostavno in dokaj hitro.

Čez noč pustil v hladilniku in rezultat je enkraten! =)

yoda85  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 27.4.2011 ob 16:55

Še nikoli nisem jedla boljši tiramisu;)vrhunsko!

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 31.7.2011 ob 18:25

Super recept! Odlično uspelo!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.