Pijana Kokoš
Koruza alabut
Sestavine
Postopek
Čebulo nasekljamo in popražimo na olju. Dodamo na majhne kocke narezane ledvičke. Ko dobijo barvo, jim dodamo na kocke narezan krompir in na kolobarje narezan korenček, por in gobe ter še malo pražimo. Dodamo koruzo in zalijemo z vodo. Ko zavre, dodamo mleko in kuhamo. Ko je skoraj kuhano, vmešamo skuto, da se malo zgosti. Začinimo s ščepcem ingverja, soljo, poprom, malo sladke paprike in na koncu kuhanja še z baziliko.
Preden postrežemo, dodamo še lističe mete in posujemo s sezamom.
Opombe
Kombinacija mete in sezama doda jedi njen značilen, prijeten okus. Pa dober tek!
Mnenja o receptu
Tole je pa je nekaj dobrega...me je pritegnila raznolikost okusov, ki se mešajo med seboj v tej enolončnici!
Bomo probali enkrat, vendar moj dragi ne mara ledvic - bom pa samo zase pripravila.
Kakšno koruzo pa, vloženo, zamrznjeno, svežo, suho?
Oj! Se opravičujem za pozni odgovor - bili smo na počitnicah.
Mansaj, okusi se res dobro spojijo med seboj, tako da kar poskusi.
Glede koruze je pa tako - najboljša naj bi bila sveža, a meni je zamrznjena prav tako dobra.
Lp
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla