Meso v pečici malo drugače

Name: Meso v pečici malo drugače
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1,5 kg svinjskega mesa; 15 dag pizza šunke; 15 dag toast sira; 1 kozarec gob (v slanici); 4 žlice bešamela; 2 zajemalki goveje juhe; sol; poper; olje

prata s sirom in šunko v gobji omaki

anamarija1

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1,5 kg svinjskega mesa

15 dag pizza šunke

15 dag toast sira

1 kozarec gob (v slanici)

4 žlice bešamela

2 zajemalki goveje juhe

sol

poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Meso solimo, popramo in ga pečemo na 180 stopinjah. Deset minut pred koncem meso narežemo do polovice na tanjše rezine, med zareze damo rezino šunke, rezino sira, zraven pa dobro odcejene gobe, bešamel in juho, po potrebi dosolimo. Vse skupaj pečemo še 10 minut pri 200 stopinjah.

Zraven ponudimo široke rezance ali pire krompir.

Predlogi za vino

Cabernet sauvignon Quercus

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Mnenja o receptu

Kristalka

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 833

Objavljeno 14.12.2008 ob 16:33

Zelo dobro je bilo- pohvaljena anamarija1 za recept

uporabno

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 15.12.2008 ob 5:13

Imeli za nedeljsko kosilo, zraven pa pire krompir, mmm!

uporabno

Issi

kuha že od: 5.9.2007

Št. objav: 703

Objavljeno 25.12.2008 ob 12:30

Sinoči smo tole imeli za božično večerjo. Malček sem sicer spremenila po svoje; rezino sira in prešane slanine sem ovila v rezino pršuta in s tem zapolnila zareze v pečenki. Poleg smo imeli pečeno kruhovo štruco in na maslu dušen grah. Bilo je odlično! To b definitivno še na jedilniku!

Bravo Anamarija1.

uporabno

marmeladka

kuha že od: 15.1.2005

Št. objav: 258

Objavljeno 29.12.2008 ob 21:09

Ze veckrat bsem pripravila pecenko in moram reci, vedno so padale pohvale.Pri nas bo se na jedilniku

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 2.1.2010 ob 16:09

Tole je bilo pa res odlično.

uporabno

zvezda01

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 254

Objavljeno 2.1.2010 ob 17:10

Tudi jaz bom namesto šunke vsaj Krasov kuhan ali pečen pršut uporabila.

uporabno

jouce

kuha že od: 18.8.2009

Št. objav: 17

Objavljeno 9.2.2010 ob 9:46

jaz imam pa vprašanje. Ali pečeno pečenko narežem kot so zareze, ali z druge strani. Hvala za odgovor.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 9.2.2010 ob 10:27

Ombolo po naše, pravilno pa menda svinjski kare brez kosti, ga obrnem, ker pridejo lepše in enakomerne zareze!

lp!

uporabno

arepnik

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Objavljeno 7.2.2014 ob 19:14

jutri bom delala to pečenko samo z slanino domačo in sirom saj je tudi meso domače pa javim kakšno bo.Lp

uporabno

arepnik

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Objavljeno 8.2.2014 ob 17:00

zelo dobro samo sem delala z prekajeno domačo slanino in sirom brez gobic in je bil čudovit okus nič ni ostalo še poslikat nisem uspela. prilogo sem pa dala pečen krompir v pečici začinjen z soljo, kumino, rožmarinom, muškatnim oreškom odlično kosilo.

uporabno

Število mnenj: 21, prikazujem mnenja od 11 do 20

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!