Pomarančni kolač - božična zvezda

No, nekaj mi je pa le treba verjeti - če kaj iščem in ne najdem, vprašam. In sem tudi vprašala. V edinem Intrešparu v enem večjem slovenskih mest (?) , oddelka za bio pridelke nimajo.

Tudi največja prodajalna Merkatorja tega nima.

Ob tem naj pripomnim, da je pri iskanju kake sestavine res potrebno upoštevati, da nekateri živimo izven LJ in MB. In da imamo tudi precej daleč do štajerske prestolnice ... tudi do LJ.

Vedno je mogoče uporabiti, zlasti za testo, Orangeback of Schwartaua (majhne vrečke, po 2 skupaj, v bližini vanilin sladkorja), čeprav ima zame nekoliko umeten okus. Bistveno boljša je - podobno pakirana - pomarančna lupinica Finesse od Dr. Oetkerja, ki pa je pri nas iz meni neznanih razlogov ne prodajajo in si vedno kupim zalogo v Avstriji (isto velja za limonino lupinico - Citroback oz. Finesse).

http://www.schwartau-backwelt.de/

http://www.oetker.de/

Pa vseeno, če daste tudi špricane pomarančne lupinice. Jih prej močno umijete s cetom, nato močno sperete in naribate. A veste koliko strupa pojeste v drugih stvareh, pa niti ne pomislite.jaz tako pripravim in ni še nikoli nihče umrl. pa tudi neko znanko, ki je biolognja sem vprašala in se je čisto strinjala z menoj.

Zato ni potrebno, da paniciramo.

Tako ali tako smo o strupih v lupini že vsaj ene 5x na teh straneh debatirali. Količina strupov v nekaj malega lupinice res ne more biti velika. Ko lupimo sadje ga tako ali tako prijemamo z rokami, ne?

Lani sem BIO limone in pomaranče kupovala tudi v Mercatorju v Litiji, ki je povsem običajna trgovina, nič posebej velikega. Letos pa še nisem bila tam.

Jaz živim v majhnem mestu in v Tuševi trgovini imajo oddelek z bio prehrano, tudi sadje... Tako da bi jih lahko malo za ušesa, frina!

Aja, in seveda.........noro lepo, val! Čestitke!! Ob takih slikah se vedno vprašam, pa kako vam rata?!?!

Mene pa zanima kaj menite o razstrupljanju citrusov na moj način:sadje damo v sol za 24 ur?Sicer bom raje kupovala bio pridelavo.

Pa je res bio pridelava? Poznam znanko, ki naj bi gojila zelenjavo bio pridelano. Amapak v resnici je daleć od tega. Gnojeno z raznimi umetnimi gnojili in... Njiva pa čisto ob cesti. Prodaja pa na LJ tržnici, ker v našem kraju jo vsi poznamo. Mnenje pa je: "Vvsaj LJ-ančani ne vedo kaj kupijo".

jaj,ja,pa bio banane tudi prodajajo na Lj.tržnici...

nimam modela božične zvezde,bom pa enkrat spekla v modelu ovčke

tale kolač pa zgleda zelo okusen...

odločila sem se, da ga bom spekla za božič...

zanima pa me, kam naj dam mleko, namreč v receptu ne piše kam z mlekom, pod sestavinami pa je naveeno...

res bi rada naredila za božič in želim vedeti kako in kaj...

1.25 dL mleka gre verjetno v maso.