Špinača - kremna

Odlična!

PERFEKTNA! Le moke in smetane nisem dodal. Le dosti mleka, muškata in fr. masla z morsko soljo. NJAAAM.

Tako imam sedaj pripravljeno kosilo. Samo pogrejem ko pridem domov in že papcam.

Kot priloga pa cvetača z drobtinicami, jajčka + velika skleda soljatke.

Danes šlo pri pripravi spinače vse narobe. Ko sem prišel iz službe je bilo treba narediti kosilo na hitro. Vzel domačo zmrženo spinaco iz skrinje, odstranil vrečko in dal kuhat. Čez nekaj časa na srečo pogledam v ponev in opazim, da je bila spinaca iz neznanih razlogov v dvojni vrečki. Na srečo sem pred spinaco dodal nekaj vode, da se ni vrečka sprijela ponve. Nato se spomnim,da bi bilo treba pred spinaco se nekaj narediti. Narezem čebulo in jo v drugi ponovi na hitro poprazim. Ko jo vmesam v spinaco se spomnem, da bi moral uporabiti česen namesto čebule. Sranje. Vzamem 2 stroka česna in ga stisnem v ponev. Nato hvala bogu sledi vse normalno. Zacinim s soljo, poprom, muskatnim oreskom, kislo smetano.

Katastrofa kaj takega se mi še ni zgodila. Pravi polom.

Žena pride s sihta, kosilava in mi reče, da tak dobre spinace že dolg ni jedla .

Recepta nisem delal po tem receptu.

Delam podobno, samo brez moke (ni potrebe). In absolutno s svežo špinačo, zmrznjena je zanič. Samo na maslu prepražiš stisnjen česen, dodaš narezano svežo špinačo, posoliš, pokuhaš par minut (10 je prek glave dosti), dodaš žličko smetane in je. Zraven pa kuskus. Zelo dobro, ravno danes smo imeli to za kosilo.

Še vedno je boljša domača zmrzena, kot pa "sveža" iz Egipta.

Odlično <3 njami :)

še nikoli nisem poleg špinače in pireja spekla jajca na oko. Kako gre tole skupaj? je OK?

Včeraj za kosilo skupaj s pire krompirjem, hrenovko in jajčkom na oko :)

Tudi jaz jo tako pripravljam že zelo dolgo in je res dobra - še dobro, da nisem poslala recepta.

Ocena in slika dodani.

Od kje pa ta "špinačna voda"?