Piščanec v sojini omaki po korejsko

Name: Piščanec v sojini omaki po korejsko
Yield: 4 osebe
Cuisine: Koreja
Ingredients: 50 dag piščančjih prsi; 2 mladi čebuli z zelenjem; 2 stroka česna; 2 žlici sojine omake; 2 žlici sezamovega olja; 2 žlici sezamovih semen; 1 žlička sladkorja; ščepec popra; sol po okusu

Marinka

Izvor: Koreja

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 osebe

50 dag piščančjih prsi

2 mladi čebuli z zelenjem

2 stroka česna

2 žlici sojine omake

2 žlici sezamovega olja

2 žlici sezamovih semen

1 žlička sladkorja

ščepec popra

sol po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Odstranimo kožo in kosti, tako da uporabimo samo belo meso. Drobno narežemo čebulo in stlačimo česen. Dodamo jima še druge sestavine in dobro zmešamo. V mešanico damo meso, v njej naj ostane vsaj eno uro. Pečemo lahko večje kose mesa ali pa ga narežemo na manjše kose in jih nabodemo na paličice. Meso pečemo na vročem žaru, tako da je hitro pečeno.