Fileji osliča s prepraženo čebulo

   ID recepta: 9380
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 55

Sestavine

1 zavitek zmrznjenih filejev osliča

1 ali 2 čebuli

olivno olje

lonček kisle smetane

limona

poper, sol, peteršilj

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Odtajanega osliča posolimo. Čebulo narežemo na debele kolobarje, katere popražimo na olju. Ko je čebula zlato rumena, jo iz ponve stresemo na krožnik. Potem v ponvi popečemo fileje osliča na vsaki strani po par minut. Osliča obilno pokapljamo z limoninim sokom, po okusu še začinimo (poper, čili, paprika). V pekač za narastke zložimo polovico osliča, potresemo s prepraženo čebulo, potem spet plast osliča, potresemo z drugo polovico prepražene čebule. Lonček kisle smetane razredčimo z malo vode, dodamo malo peteršilja in jo polijemo čez ribe. Postavimo v ogreto pečico in pečemo še približno 15 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Postrežemo s polnozrnatim kus - kusom ali s kakšno drugo prilogo in seveda s solato.

Če se mi mudi, uporabim kar kupljeno ocvrto čebulo.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1458

Objavljeno 17.12.2006 ob 21:57

Jezen

1 ali 2 čebuli se mi zdi malo za potresanje v dveh plasteh ali pa ne?

  

kuha že od: 26.9.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 23.12.2006 ob 13:38

Zelo vesel

zelo dobro!

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 26.11.2009 ob 18:31

Zelo vesel

Sem bila najprej malo skeptična kak paše čebula na osliča.Brez potrebe,ker je zelo dobro,mož je bil navdušen nad to specialiteto,da ni oslič vedno klasično paniran.Zelo dobra zadeva.Pa še hitro narejena.Postregla sem s krompirjem z zelenjavo in solato.Slikice tudi pridejo.

  

kuha že od: 14.4.2008

Št. objav: 134

Objavljeno 31.12.2009 ob 7:22

Na koliko stopinj pečemo?

  

kuha že od: 14.5.2008

Št. objav: 41

Objavljeno 24.7.2010 ob 21:29

Zelo vesel

moram povedat, da mi je bilo lepo pri duši, ko so moji jedci pohvalili današnje kosilo. Hitro, dobro in enostavno. Zraven se je lepo podala solatka in na koščke kuhan slan krompir :)), za sladico pa čokoladni puding. Smo si oblizovali prsteeee ! ;))

LP Kmetka

  

kuha že od: 9.6.2009

Št. objav: 90

Objavljeno 20.9.2010 ob 18:27

Res je odlično! jaz delam z fileji soma.

  

kuha že od: 4.2.2013

Št. objav: 28

Objavljeno 8.12.2014 ob 14:00

Danes sprobano - čista 5 :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.