Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Fileji osliča s prepraženo čebulo
Sestavine
Količina: za 4 osebe
Postopek
Odtajanega osliča posolimo. Čebulo narežemo na debele kolobarje, katere popražimo na olju. Ko je čebula zlato rumena, jo iz ponve stresemo na krožnik. Potem v ponvi popečemo fileje osliča na vsaki strani po par minut. Osliča obilno pokapljamo z limoninim sokom, po okusu še začinimo (poper, čili, paprika). V pekač za narastke zložimo polovico osliča, potresemo s prepraženo čebulo, potem spet plast osliča, potresemo z drugo polovico prepražene čebule. Lonček kisle smetane razredčimo z malo vode, dodamo malo peteršilja in jo polijemo čez ribe. Postavimo v ogreto pečico in pečemo še približno 15 minut.
Opombe
Postrežemo s polnozrnatim kus - kusom ali s kakšno drugo prilogo in seveda s solato.
Če se mi mudi, uporabim kar kupljeno ocvrto čebulo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem bila najprej malo skeptična kak paše čebula na osliča.Brez potrebe,ker je zelo dobro,mož je bil navdušen nad to specialiteto,da ni oslič vedno klasično paniran.Zelo dobra zadeva.Pa še hitro narejena.Postregla sem s krompirjem z zelenjavo in solato.Slikice tudi pridejo.
Na koliko stopinj pečemo?
moram povedat, da mi je bilo lepo pri duši, ko so moji jedci pohvalili današnje kosilo. Hitro, dobro in enostavno. Zraven se je lepo podala solatka in na koščke kuhan slan krompir :)), za sladico pa čokoladni puding. Smo si oblizovali prsteeee ! ;))
LP Kmetka
Res je odlično! jaz delam z fileji soma.
Danes sprobano - čista 5 :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  gobica1402 |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sirovi napihnjenčki z dodatkom
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način