Pečen topinambur

   ID recepta: 846
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 do 6 oseb

Sestavine

3 žlice olivnega olja

70 dag olupljenega topinambura (če ga mešamo s krompirjem, ga vzamemo ustrezno manj)

3 žlice masla

1 žlica limoninega soka

sol in poper po okusu

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Segrejemo pečico. V pekač vložimo topinamburove (in po želji dodatne krompirjeve) gomolje, 3 žlice masla ter sol in poper. Poškropimo s sokom limone. Pečemo v odkriti posodi. Manjše gomolje pečemo 30 minut pri srednji teperaturi, srednje 45 minut in velike 60 minut. Postrežemo takoj.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če topinambur le dodajate krompirju, priporočamo 1 do 2 gomolja na osebo. Ne priporočamo pa večjih količin, ker lahko povzročijo napenjanje.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.8.2003

Št. objav: 25

Objavljeno 11.8.2003 ob 15:22

Vesel

Topinambur - kaj pa to sploh je?!

  

kuha že od: 29.1.2002

Št. objav: 1254

Objavljeno 12.8.2003 ob 13:47

Topinambur je neke vrste divji krompir..poglej v forum kjer se je o tem že na dolgo in široko razpravljalo. Temo najdeš med iskanjem v FORUMU pa vtipkaš topinambur pa ti vrže ven različne teme z topinamburjem.

LP Saša

  

kuha že od: 18.1.2007

Št. objav: 183

Objavljeno 22.10.2007 ob 15:00

Moj mož ga je letos posadil prvič in moram povedati, da je po tem receptu večkrat na krožniku. Enostavno ga obožuje.

  

kuha že od: 18.3.2003

Št. objav: 7

Objavljeno 2.11.2010 ob 23:23

Zelo vesel

Dober je! Tole z napenjanjem pa žal za nas drži, bom poskusila rešiti s kakšno mleto kumino...

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 294

Objavljeno 3.11.2010 ob 20:24

Mi ga jemo edino surovega, kot jabolko, ali pa v solati. Toplotno obdelanega nikoli. Surov nič ne napenja.

  

kuha že od: 16.4.2006

Št. objav: 295

Objavljeno 3.3.2017 ob 11:30

A lahko samo vprašam tole? Brala sem,da lahko postane črn gomolj,nekako oksidira,če je predolgo zunaj. Je tak še dober ali ga vržete stran? Mislim je še užiten ali ne? Hvala in lep dan še naprej

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.