Srnin hrbet z dodatki

Name: Srnin hrbet z dodatki
Yield: model za peko srninega hrbta
Ingredients: 2 jajci; 10 žlic moke; 10 žlic sladkorja; 10 žlic mleka; 1 pecilni prašek; 1 vanilijev sladkor; po želji pest narezanih orehov ali 3 žlice mletega maka, kakava, mandljev; 10 dag jedilne čokolade; 5 žlic mleka; 2 žlici sladkorja; malo margarine

snajperka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: model za peko srninega hrbta

2 jajci

10 žlic moke

10 žlic sladkorja

10 žlic mleka

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

po želji pest narezanih orehov ali 3 žlice mletega maka, kakava, mandljev

Čokoladna glazura:

10 dag jedilne čokolade

5 žlic mleka

2 žlici sladkorja

malo margarine

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo jajci s sladkorjem, dodamo tudi vanilijev sladkor. Zmešamo moko s pecilnim praškom, jo dodamo jajcem, izmenično z mlekom. Lahko dodamo kakav ali mleti mak. Vlijemo v pomaščen in z drobtinami posut model. Postavimo v vnaprej ogreto pečico na 200 stopinj in pečemo 15 minut oz. pečenost preverimo z zobotrebcem. Srnin hrbet lahko oblijemo s čokoladno glazuro; nad soparo stopimo 10 dag čokolade, primešamo mleko, sladkor in margarino. Veliko užitkov!