Ocvrti polpeti

mleto meso v kroglicah

DUŠANKA

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag mletega mešanega mesa

2 jajci

1 čebula

nekaj strokov drobno sesekljanega česna

nekaj žlic ovsenih in/ali pirinih kosmičev

sol

poper

nekaj žlic drobtin

moka po potrebi

olivno olje

drobtine in jajce za paniranje

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo drobno sesekljano čebulo.

Jajca zmešamo in jih polijemo čez kosmiče ter pustimo, da se kosmiči malo napnejo. Dodamo še vse ostale sestavine in prepraženo čebulo in dobro pregnetemo. Oblikujemo polpete s pomočjo moke, jih povaljamo v stepenem jajcu in drobtinah in cvremo v fritezi na 170 stopinj približno 7 minut.

Iz preostanka mase lahko oblikujemo mesne kroglice in jih prav tako spečemo v fritezi.

Poleg se dobro poda krompirjeva solata.

Predlogi za vino

Merlot

Refošk

Več predlogov

Mnenja o receptu

andreja m

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 10.6.2012 ob 11:57

Dobri so-sicer nebi smela mletega mesa,a mi je bil recept všeč,ker so notri ovseni kosmiči.

uporabno

SLONCICA

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 10.6.2012 ob 14:16

Če želite bolj zdravo varianto jih dajte na peki papir in v pečico za 15min na vsaki strani na 200 stopinj-prav tako bodo dobri, pa še strah vas ne bo, da bi bili zunaj zažgani, znotraj pa surovi. :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!