Grenadirmarš

jeseniška domača jed (včasih: krompir in testenine, danes: dodana še klobasa/hrenovka)

   sprememba: 19.8.2010ID recepta: 8408

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

5 velikih krompirjev

ščep soli

300 g makaronov

1 velika čebula

1 žlica ocvirkov

1 klobasa (lahko tudi hrenovka)

sol

poper

mleta kumina

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej skuhamo makarone in krompir. Med tem na ocvirkih popražimo sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo na kolobarje narezano klobaso in jo popečemo. Krompir olupimo, in ga narežemo na majhne rezine (kot za pražen krompir) in ga skupaj s čebulo in klobaso nekaj časa pražimo. Na koncu dodamo še odlite makarone in vse skupaj dobro premešamo in nekaj časa dušimo. Po okusu solimo, popramo in dodamo mleto kumino. Postrežemo še vroče, zraven se prileže zelena solata.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ta recept je prevzet iz knjige pozabljenih receptov Gorenjske, natančneje Jesenic. Pri nas je pogosto na jedilniku, ker je zelo dober in preprost za pripravo, predvsem v sezoni, ko je veliko solate.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 13.12.2006 ob 7:09

tudi jaz ga delam tako, vendar na koncu dodam še žličko sladke ali močne mlete rdeče paprike, da je boljše in bolj lepe barve( ni tako bledo).

čebulo pa lahko prepražiš tudi na zaseki ali pa navadnem olju.

  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

Objavljeno 13.12.2006 ob 9:41

stvar je neprimerno boljša, če namesto makaronov uporabiš doma narejene krpice iz rezančnega testa. Meni tudi izgleda lepše. Je pa to dobra stvar!

  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 25.10.2010 ob 0:55

Jezen

Ah, žal moram povedat, da se meni osebno ta novodobni recept s klobaso ne dopade. Brez mesa je veliko veliko boljše.

  

kuha že od: 14.6.2010

Št. objav: 39

Objavljeno 21.6.2012 ob 22:38

No če smo že Jeseničani, bomo pa tole jutri poskusili za kosilo! :)

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4765

Objavljeno 13.2.2015 ob 14:37

Hvala bogu, vsaj enkrat pravilno napisano ime jedi :):):)

  

kuha že od: 5.7.2005

Št. objav: 6

Objavljeno 2.11.2016 ob 8:49

Tole so jedli tudi v Zasavju, pod istim imenom. Za knape je bilo dosti kalorično, čeprav brez mesa. Naša mami je tole velikokrat skuhala in vedno zraven povedala kako zgodbico iz mladosti. Pri nas bo pa takoj danes.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10346

Objavljeno 2.11.2016 ob 12:46

Vesel

Še vedno ga jemo, tudi pri nas bo danes za kosilo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.