Piščanec na grški način

v pečici pečen piščanec s krompirjem, limono in feto

boonkoo  Izvor: Grčija
Piščanec na grški način
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4

2 celih piščančjih prsi (s kožo)

2 celih piščančjih stegen (s kožo)

4 limone

5 strokov česna

olivno olje

6 manjših čebul

1 kg krompirja (naj bodo manjši)

200 g feta sira

peteršilj, timijan

sol, poper

Postopek

Piščančje kose solimo in popramo, damo v pekač. Ožmemo sok dveh limon, ostale dobro operemo in jih narežemo na četrtinke. Česen olupimo in narežemo na lističe. Zmešamo olivno olje (približno 1 dl) s sokom limon, dodamo česen, timijan(lističe - stebla dodamo kasneje), sol in poper. Olupimo čebulo in krompir, čebulo narežemo na polovice, krompir pustimo cel in to vse skupaj primešamo k marinadi in vse skupaj zložimo v pekač ob kose piščanca. Po mesu polijemo preostalo marinado, dodamo zraven še stebla timijana in damo pekač v hladno pečico, ki jo vklopimo na 200 stopinj. Pečemo 1 uro in pol, približno 15 minut pred koncem peke dodamo četrtinke limon in potresemo z grobo nadrobljeno feto, malo vse skupaj zalijemo z marinado iz pekača in pečemo naprej. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim peteršiljem.


Opombe

Zelo, zelo slastno. Zraven se odlično poda suho belo vino.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Bernarda  

kuha že od: 18.1.2005

Št. objav: 298

Objavljeno 10.1.2010 ob 7:41

je potrebno med peko kaj mešat-

Bernarda  

kuha že od: 18.1.2005

Št. objav: 298

Objavljeno 10.1.2010 ob 14:27

premočan okus limone,naslednič delam kvečjemu z eno polovičko limone-drugače pa zanimivo ,je za poskusiti,samo občutno manj limonami

boonkoo  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 115

Objavljeno 26.2.2010 ob 15:15

Ne,nič ni potrebno mešat..

nivkapivka  

kuha že od: 29.4.2010

Št. objav: 76

Objavljeno 2.5.2010 ob 11:35

Zelo vesel

super recept, drugič moram povečat količino, zaradi velikega zanimanja =)

boonkoo  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 115

Objavljeno 9.1.2011 ob 10:54

vse je to stvar okusa,mi imamo radi s toliko limone,je pa najmanjši problem dat manj,a ne?

Hesta  

kuha že od: 11.1.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 26.7.2011 ob 13:52

Enkratno,polno okusov,se bo na jedilniku,predvsem pa hitro pripravljeno za tempo zivljenja,se vec takih receptov prosim.

binkola  

kuha že od: 20.2.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 8.8.2011 ob 17:18

Odlicno in polno mocnih okusov, ki pa se med seboj lepo dopolnjujejo in dajo "navadnemu" pecenemu piscancu in krompirju super karakter. Z limono gre po zelji, mi je pa super mnjami kombinacija pecene limonine lupinice, pecenega cesna, piscanca in fete! Tale feta naredi pravo piko na i, je pa kolicina limon stvar okusa :)

Elicabelica  

kuha že od: 29.7.2010

Št. objav: 8

Objavljeno 1.2.2012 ob 14:16

Bilo je odlično! Sem pa za dve osebi dala le polovičko limone in je bilo popolnoma dovolj. Z dvema bi bilo odločno preveč kislo.

sreena  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 44

Objavljeno 4.6.2012 ob 13:17

uuuu to bom naredila jutri..najraje imam stvari iz enga lonca (oz.pekača;P)..

hvala za ta recept, brez dvoma bo odlično:)

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 29.7.2012 ob 13:09

Vesel

Odlično kosilo, le limoninga soka sem dala manj !

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.