Piščanec na grški način

v pečici pečen piščanec s krompirjem, limono in feto

   sprememba: 19.4.2008ID recepta: 8403izvor: Grčija
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: 4
  • povprečna ocena: 4,913

Sestavine

2 celih piščančjih prsi (s kožo)

2 celih piščančjih stegen (s kožo)

4 limone

5 strokov česna

olivno olje

6 manjših čebul

1 kg krompirja (naj bodo manjši)

200 g feta sira

peteršilj, timijan

sol, poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Piščančje kose solimo in popramo, damo v pekač. Ožmemo sok dveh limon, ostale dobro operemo in jih narežemo na četrtinke. Česen olupimo in narežemo na lističe. Zmešamo olivno olje (približno 1 dl) s sokom limon, dodamo česen, timijan(lističe - stebla dodamo kasneje), sol in poper. Olupimo čebulo in krompir, čebulo narežemo na polovice, krompir pustimo cel in to vse skupaj primešamo k marinadi in vse skupaj zložimo v pekač ob kose piščanca. Po mesu polijemo preostalo marinado, dodamo zraven še stebla timijana in damo pekač v hladno pečico, ki jo vklopimo na 200 stopinj. Pečemo 1 uro in pol, približno 15 minut pred koncem peke dodamo četrtinke limon in potresemo z grobo nadrobljeno feto, malo vse skupaj zalijemo z marinado iz pekača in pečemo naprej. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Zelo, zelo slastno. Zraven se odlično poda suho belo vino.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.1.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 16.2.2007 ob 19:57

fenomenalno

  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 1398

Objavljeno 10.6.2007 ob 9:41

zelo dobro.

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 7.10.2007 ob 8:25

Sem naredila včeraj za kosilo...superca....res fantastičen recept.

Še bomo delali, samo v prihodnje z bolj malo fetke ali pa jo bomo čisto izpustili (nam je v hladnem stanju boljša).

lp Bojanca

  

kuha že od: 12.5.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 27.5.2008 ob 14:25

tole zgleda pa mnjam:)

  

kuha že od: 11.1.2008

Št. objav: 31

Objavljeno 15.6.2008 ob 19:00

Res zelo fino ( dala navaden sir namesto fetke).

[URL=http://smiley-msn.com/Smiley-Emoticone.php?pa=3&do=Smileys/Nourritures/][/URL]

  

kuha že od: 12.6.2008

Št. objav: 92

Objavljeno 15.6.2008 ob 19:09

Vesel

Piščanca po tem receptu sem pripravila že večkrat in vedno je požel pohvale! :) Sama imam od mesa najrajši piščanca, tako da pride prav vsak recept kako se ga da pripraviti še malo drugače. Res odličen recept!

  

kuha že od: 14.9.2008

Št. objav: 192

Objavljeno 14.9.2008 ob 19:37

Vesel

Naredila,pojedli, ocenili...nepozabno, odlično.... Še bomo kuhali!!!

  

kuha že od: 16.2.2007

Št. objav: 182

Objavljeno 17.9.2008 ob 17:10

Žal mojemu fantu ni bilo všeč, ker je bilo prekislo. Delala sem sicer samo z dvema limonama, a vseeno preveč. Naredila bom še kdaj, ampak brez limon. Meni je bilo kar dobro, nekaj posebnega.

  

kuha že od: 5.5.2009

Št. objav: 59

Objavljeno 4.11.2009 ob 15:11

Zelo vesel

Nama je bil všeč, saj sva nora na česen!

Delala sem pa samo z eno limono in pa precej več česna.

Hvala za recept :)

  

kuha že od: 4.11.2009

Št. objav: 9

Objavljeno 2.1.2010 ob 23:45

Zelo dobro...naredili, pojedli in še bomo deleli!Hvala za dober recept!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.