kategorije receptov

domov » recepti » omake » hladne » Tatarska omaka

Tatarska omaka

uporabnik

Sestavine

1 jajce

sok polovice limone

ščep soli

žlička in pol gorčice

približno 2,5 dl olja

ena velika ali dve mali čebuli

3 srednje velike kisle kumarice

žlička kaper

pol lončka kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

V posodo stisnemo polovico limone, dodamo ščep soli, žličko in pol gorčice ter surovo jajce. Premešamo z električnim mešalnikom in med mešanjem začnemo dodajati olje. Približno 2,5 dl, če imate radi bolj gosto omako, lahko še malo več.

Eno večjo čebulo, 3 srednje velike kumarice in žličko kaper sesekljamo z multipraktikom (ali na drobno narežemo) in skupaj s pol lončka kisle smetane primešamo pripravljeni zmesi.

Opombe

Boljšega okusa je, če jo pred postrežbo ohladimo v hladilniku.

Mnenja o receptu

buča

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 11.12.2006 ob 18:46

Kaj pa brez kaper bi šlo?Pa malo veliko čebule se mi zdi.

Pitončica

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 11.12.2006 ob 20:38

Seveda gre brez kaper, samo potem ima malo drugačen okus, ampak mislim da se bo vseeno pojedla :)

Kneginja

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 12.12.2006 ob 8:31

Ja, seveda gre brez kaper, ampak le te omaki dajo poseben okus. Cebule je pa ravno prav, ampak ce se ti zdi prevec jo se vedno lahko das manj.

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Piščančja stegna z miso pasto

Kremni rezanci s tartufi

↑