Rižota za vitko postavo

Name: Rižota za vitko postavo
Total time: 30 min
Yield: Za štiri osebe
Ingredients: 40 dag rjavega riža; 1 večja čebula; 2 stroka česna; 2 paradižnika; 1 rumena paprika; 1 zelena paprika; 1 manjši jajčevec; 1 žlica olivnega olja; 1 žlica Vegete mediteran; poper; peteršilj; po želji še sol

rjavi riž obogaten z zelenjavo, olivnim oljem in česnom nam daje pravi kulinarični užitek!

Marjetka cvetka

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za štiri osebe

40 dag rjavega riža

1 večja čebula

2 stroka česna

2 paradižnika

1 rumena paprika

1 zelena paprika

1 manjši jajčevec

1 žlica olivnega olja

1 žlica Vegete mediteran

poper

peteršilj

po želji še sol

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo nasekljan česen, prepražimo še toliko, da česen zadiši.

Dodamo očiščeno in na kocke narezano zelenjavo.

Zelenjavo še nekaj minut pražimo, potem pa dodamo Vegeto in poper. Dobro premešamo in zalijemo z malo vode, pokrijemo in dušimo toliko časa, da se zelenjava zmehča (približno deset minut).

Zelenjavi dodamo kuhan rjav riž in premešamo.

Po vrhu posujemo s sesekljanim peteršiljem.

Opombe

Rižoti lahko po želji dodate še narezane zelene olive ali vložene šampinjone.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

#rižote

Mnenja o receptu

titta

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 10.12.2006 ob 10:30

ŽE sprobala; omamno diši, olivno olje naredi svoje, zelenjava je izjemna zadeva v tej rižoti, česen pa naredi "tisto", kar ne moreš povedat. Sprobajte, vitka postava gor ali dol - dobro je kot šus!

uporabno

Marjetka cvetka

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 1569

Objavljeno 10.12.2006 ob 12:10

O hvala,hvala!

Jaz obožujem takšno rižoto in si jo res velikokrat pripravim.

uporabno

Levinjav

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 10.12.2006 ob 12:41

Ja, tale rižota je čisto primerna tudi za 90 dnevno dieto!!

uporabno

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 10.12.2006 ob 12:41

jaz doma kuham same take zelenjavne rižote in lahko garantiram, da niso za vitko postavo,dobre so pa res ko šus ;)))

uporabno

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 10.12.2006 ob 12:41

pomota :S

uporabno

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 10.12.2006 ob 12:41

ups

uporabno

Marjetka cvetka

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 1569

Objavljeno 13.12.2006 ob 14:58

Ha,ha,Nalin,no ja,v količini res mi za pretiravat.ampak tako zelo se pa spet ne zrediš po tejle rižoti,kot pa po vseh slastnik pecivih in drugih dobrotah,ki jih najdeš tu gori.

uporabno

katjag

kuha že od: 19.8.2006

Št. objav: 13

Objavljeno 27.10.2007 ob 11:30

tudi sama veckrat pripravim rizoto na ta nacin! moja skrivnost je, da najprej posteklenim riz in sele nato dodam zelenjavo. rizota tako ni razkuhana