Svinjska rebra z mlinci

rebra, pečena v vrečki za peko

DUŠANKA

4+ ur

Shrani

Natisni

Sestavine

svinjska rebra

začimbe za svinjino

mlinci

sol

Način za kuhanje

Postopek

Rebra natremo z začimbo za svinjino in jih pustimo na hladnem nekaj ur. Položimo jih v vrečko za peko, jo dobro zapremo in po vrhu večkrat prešpikamo s šivanko. Postavimo v ogreto pečico in jih pečemo uro do uro in 15 minut na 180 stopinj v ventilacijski pečici. Če želimo, da so malce bolj zapečena, razrežemo vrečko in za nekaj minut vrnemo nazaj v pečico.

Mlince polijemo z vrelo slano vodo in jih pustimo namočene nekaj minut, po navodilu proizvajalca. Odcedimo in na servirnem krožniku zabelimo z maščobo, ki se je natekla pri peki rebrc.

Zraven ponudimo kakršnokoli solato.

Predlogi za vino

Cabernet sauvignon Quercus

Krasno belo

Bagueri chardonnay

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Sauvignonasse Quercus

Krasno rdeče

Več predlogov

#martinovo

Mnenja o receptu

enaMarjetka

kuha že od: 31.7.2006

Št. objav: 73

Objavljeno 29.11.2006 ob 11:08

Mmmm, se mi sline cedijo, zelo rada imam namreč pečena rebrca, vendar jih doma še nisem pripravljala. Dušanka prosim če mi poveš, ali si jih pekla skupaj v kosu ali posamezno, zato ker vidim da so fajn zapečene?

Lp,

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 29.11.2006 ob 11:32

Joj Dušanka kakšna slastna slikica.

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 29.11.2006 ob 14:34

enaMarjetka - tale rebrca so bila posamezno rezana, spečena v foliji, čisto na koncu pa sem razrezala folijo in še za nekaj minut pustila pečt, da so se zapekle.

uporabno

mhodnik

kuha že od: 24.11.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 24.11.2009 ob 17:13

jaz imam pa vprašanje,a morda kdo pozna recept za dolenjsko narodni jed;šivanka se imenuje in mislim,da je to jed iz svinjine kot predjed.Prosim pomagajte mi.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!