Martinova pojedina

Jaz sem včeraj po tem receptu pripravila račko, odlična je bila, najbolj mi je bil všeč nadev. Mlinci so bili tudi fenomenalni.

Edina slabost te pojedine je, da mi je hrana obležala v želodcu. Še dobro, da tovrstno hrano pripravljam res poredko.

Recept si zasluži odlično oceno.

Joj, a moraš res kričati, saj tvoje kritike slišimo tudi, če jih napišeš z običajno pisavo.

Me res zanima, v katerem zapisu boš napisala pohvalo, kritik si že veliko, vsak zapis vsebuje vsaj eno, no, rajši pa več. Se sprašujem, kako smo preživeli (in kaj užitnega skuhali) do pred 3 dnevi, ko si se včlanila in začela stresati kritike.

Recept sem objavila, ker želim deliti izkušnje in znanje iz naše kuhinje. Način priprave gosi ali race in nadeva je pri nas pač takšen in nam je tako všeč (očitno tudi še nekaterim uporabnikom tega portala). Pri nas pač pripravljamo tako, pri vas pa na drugačen način in to ni nič narobe. Lepo je in cenim, da si povedala, kako pri vas pripravite raco. Menim pa, da so mnenja namenjena predvsem temu, da uporabniki napišejo svoje izkušnje pri pripravi recepta in možne izboljšave, opozorila itd., ne pa temu, kako oni pripravljajo živila v receptu in kaj je njim všeč oz ni všeč (če se pa motim, me prosim naj člani z več kilometrine komentarjev popravijo). Navsezadnje ima vsak možnost, da objavi recept po svojem okusu. Toliko iz moje strani.

LP, Daša

Tako. Mogla sem nekaj zapisati, da pride ta recept "na vrh" kajti ta jed bo za večino (upam da ste okuženi s tradicijo) jutrišnje kosilo.

Naj vam rata!

Pa čin-čin!

Smo, smo tradicionalisti, akr se takih reči tiče. Račka se že taja, zelje čaka, mlinci tudi, pa kar je še za zraven.

Jaz sem že delala po tem receptu in lahko rečem le to, da je fenomenalna južna! Komaj čakam jutri, da bomo spet papcali te dobrote. Edino namesto račke imam letos piščanca.

Tudi jaz sem že pripravila račko po tem receptu in je fenomenalna, vsi so jo hvalili. Jutri jo bom spet pekla, vendar imam tokrat domačo račko z vso drobovino. Morda kakšen namig kako le to uporabiti. Dascha hvala za tako dober recept.

lp

Odlično! Z malo kuharske inovativnosti pa še več kot to!

Hvala za odličen recept. Danes sem naredila gos po vašem receptu in je bila odlična! Pa nadev... super paše k mesu. Prilagam tudi sliko, žal malo slabše kvalitete.

Purico sem delala po tem receptu in morem rečt, da smo si prav vsi polizali prste (pa jaz suhih sliv in marelic sploh ne jem - namesto rozin, sem uporabila marelice). Jedci so jo naročili tudi za drugo leto. Hvala za odličen recept.