Bučkina juha z ajdovo kašo

okusna juha iz bučk, krompirja in ajdove kaše

   sprememba: 15.8.2007ID recepta: 8305izvor: Slovenija
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 4
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

3 žlice olivnega olja

30 dag bučk

20 dag krompirja

8 dag ajdove kaše

3 žlice kisle smetane

1 rumenjak

peteršilj

bazilika

origano

sol

muškatni orešček

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olivnem olju prepražimo na kocke narezane bučke in krompir. Eno pest bučk pustimo za konec. Dolijemo približno liter vode ali juhe, če jo imamo. Solimo in dodamo ostale začimbe. Ko je krompir mehek, juho zmeljemo.

Posebej skuhamo ajdovo kašo (po navodilih iz vrečke). Dodamo jo juhi in še enkrat prevremo. Po potrebi še malo začinimo, dodamo pest surovih bučk in kuhamo še kakšno minutko.

V posodici zmešamo kislo smetano in rumenjak. Vmešamo v juho, vendar ne sme zavreti. Posujemo s peteršijem in ponudimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.7.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 20.6.2011 ob 13:37

odlična kombinacija bučke in ajdova kaša-bravo!

  

kuha že od: 7.12.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 15.10.2011 ob 11:12

dodal sem še malo naribanega korenja in juha je bila fantastična-5!

  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 15.10.2011 ob 14:05

Zakaj po dodajanju kisle smetane ne sme več zavreti?

  

kuha že od: 23.11.2010

Št. objav: 70

Objavljeno 9.10.2012 ob 10:10

njami, odlična juhca. Sem se prvič spravila kuhat kremno juho, (sem imela tak dpor pred miksanjem) ampak je bila super.

  

kuha že od: 4.5.2012

Št. objav: 13

Objavljeno 9.2.2013 ob 16:45

Zelo dobra in zdrava juha, sploh ni potrebno dodajati smetane ali mleka ker že krompir zgosti juho!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.